1.转录网址︰
https://www.facebook.com/holyshinbu
2.转录来源︰
名为变态的神父
3.转录内容︰
１.　隔夜饭尽量吃，用来炒饭，保证没问题，但前提是要用台湾米．
２.　坊间一般学者滑坡得太严重，就算聚焦在细菌繁殖的条件很严苛，仍然无法抑制恐
慌，反而产生许多脑补的情境，一句话，前提是中国食材，有菌的原料才会繁殖，释出毒
素，台湾本地食物应予以排除，除非他用中国食物和原料．
３.　多看神父脸书，加入神父群组，掌握一手消息和各方意见讨论．
４.　不要太早排除粿条的嫌疑．
不过要正名的是“中国米面制品或原料”．
因为中国最早发现椰毒亚型是在１９７７年，当时的学者是从东北酵米面中分离出来，最
早的中译名字叫做“酵米面黄杆菌”，就是跟米面有关．
后来名字改成“椰毒假单胞菌酵米面亚种”，不符合国际规范，后改成唐菖蒲伯克氏菌，
但会产生米酵菌酸的只有其中一种致病型－椰毒亚型，如果有人跟你说这跟中国无关，你
可以当他在放屁，这名字就是他们老祖宗命名的．
５.　中国已经进行了一连串研究，因为那里就是事发地点，他们已经习以为常，台湾现
在才爆发完全跟不上祖国的进步，你可以看到澳门政府在２０２０年就已经有防范米酵菌
酸的指引，目前事发的三个地点，莫桑比克、印尼、中国，分别代表三种食品感染路径，
和不同的饮食习惯，莫桑比克－啤酒，印尼－椰子天贝（黄豆饼），中国－米面制品、银
耳（白木耳），其中中国的饮食习惯还有案例（粿条）最接近台湾宝林案例．
６.　根据中国研究，这类细菌主要分布在三类食物中，酵米面（粉丝、粉条、粉皮、马
铃薯粉、凉粉）北方以酵米面制作的臭碴子、酸汤子、格格豆等为主，南方多以酵米面制
作的汤圆和以糯米泡制后做成的吊浆粑、河粉、粿条等食品为主．
粮食加工品（米粉或糯米粉、小米粉、高粱粉及印尼的椰子粉、发酵玉米面、橘玉米汤圆
粉、玉米淀粉、发酵糯小米、醋凉粉等），变质银耳及薯类制品（马铃薯粉红条、甘藷淀
粉、山芋淀粉等），黑木耳和白木耳同属，所以有可能中，但实际上实验检验的材料多是
银耳（白木耳）．
这些食品的共同点是，需要经过长时间发酵或浸泡，若被椰毒亚型入侵，储存不当，变质
，吃了就会中毒，要注意的是，这些东西都是“中国食品”，菌种在中国，食物中毒案例
也以中国为主，你新闻刻意忽略这点不报，就是在制造恐慌，嫁祸台湾原生食物．
７.　根据统计，从１９５３年至１９９４年１２月，共有黑龙江、吉林、辽宁、四川、
广西、河北、内蒙、山西、云南、山东、河南、贵州、福建、陕西、安徽和江苏等１６省
报道了相关食物中毒病例，致使３３５２人中毒，１４１０人死亡，最近的案例是２０１
８年浙江金华的“久泡黑木耳”，２０２０年８月，广东揭阳市惠来县食用“粿条”１死
２重症，１０月，黑龙江鸡西市食用“酸汤子”中毒，２０２３年7月，河南永城市两名
女子食用凉皮后一死一重伤，后续重大案件多为米面制品．
８.　食物传播、食物传播、食物传播，很重要，说三次，台湾不会没事就在空气中和土
壤里蔓延椰毒亚型，产生米酵菌酸，如果该菌这么厉害，这么会传播，这么会长，世界上
不会只有三处，台湾不会现在才出事．
９.　珍惜生命，爱用台湾农产品，宝林案件极有可能和进口食品相关，老话一句，不能
排除中国劣质食品混入台湾餐厅的可能性，ｂｒｏｔｈｅｒ．
本篇文章的完成 感谢 ＃伊岚　＃三月二十五号神父的一包烟　＃我觉得3月20讲的很棒
我没在赚钱　ＴＯＭＯＹＯ的赞助
4.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
神父找了许多中国案例，发现该菌１９７７年就被从中国东北的米面制品被发现，然后
台湾媒体都不报，只单纯地说米面制品，嫁祸台湾原生食物，根本制造恐慌，这菌的中译
最早还是中国命名的．