宝林老板竟然没有为食安投保后缴费（等于没投保）。
在政策上，要不要修法让（不论哪党在该县市执政）县市的餐饮业发照，采取定期（看几
年，甚至可配合投保期间的长短，完全相同）复审，复审通过才续照（不是一发放执照就
永久有效），否则不续照。
然后，续照的绝对必须条件是店家必须有投保食安相关的险种并且“缴费完成”（附上保
险公司对缴费完成的证明文件比如收据等等）。
有店面的店家依照上述方式管理。至于摊贩，理想上也应比照（除非认为稽查人力无法因
应），但如果现实上对摊贩难行，那么另当别论。