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2.新闻来源︰
中时
3.完整新闻标题“米酵菌酸”无解毒剂 医：中毒恐抑制呼吸快速死亡
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4.完整新闻内容︰北市宝林茶室信义A13疑似爆发集体食物中毒事件，已接获9起案例，其中
1人死亡、2命危，有医师研判元凶恐是“米酵菌酸”。对此，毒物科医师表示，“米酵菌酸
”非常毒、且没有解毒剂，中毒者会因呼吸被抑制，恐快速死亡。
台北荣总毒物科主任杨振昌表示，如果有这么多人，在同一家餐厅用餐后，出现死亡、命危
情况，“这看起来非常不寻常”，一般细菌、病毒，不会这么严重，也不太会死人，但若是
“米酵菌酸”就有可能。
杨振昌表示，“米酵菌酸”是一种毒素，当米或玉米制品保存不当，可能产生Burkholderia
gladioli菌，此细菌可能再洐生出“米酵菌酸”毒素，一旦误食，“米酵菌酸”会影响人
主导能量的粒腺体，“如果身体没办法产生能量，就无法呼吸，对治疗也没有反应，就会死
亡。”
杨振昌表示，国内没有发生过“米酵菌酸”中毒前例，看国外文献，印尼、莫桑比克、大陆
都曾发生“米酵菌酸”中毒案例，其中2020年10月黑龙江省的“酸汤子中毒”事件，造成食
用的1家12口中9人死亡；他表示，“米酵菌酸”没有解毒剂，对于这类中毒者，只能给予支
持疗法。
杨振昌表示，宝林茶室事件是否是“米酵菌酸”所致还不得而知，但这事看来不寻常，这是
素食餐厅，若有吃肉会考虑较毒的河豚毒素或肉毒杆菌素，主管机关应尽快完成疫情调查、
厘清原因。
杨振昌表示，依国外报告，“米酵菌酸”中毒可从患者的胃液、血液采检，来厘清是否是“
米酵菌酸”所导致的中毒。
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5.附注、心得、想法︰
太扯了吧
台北市府现在连米都管不好了
虽然这主任还是在猜测阶段
但连米都管不好
民要怎么过得好
这市长上任后台北的路不平常常一堆补丁凹洞就算了
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