没学过追朔吗？台湾现在追西部特罗源头
追到猪肉在饲养期间根本不存在西部特罗的风险
等于后端单一样品检出，完全可以认为不是饲养的问题
拿抽样计画出来讲，你今天抽样，抽到一个在产线中不可能存在的东西
请问你是先停止出货，重新取样验证结果？
还是跟老板说，整批召回销毁？
品管系统也是要建立在产业的特性
如果是饲养期间造成，饲料留样会验到，产品整批不管哪一包都会验到
就连台糖都会被查到西部特罗的购买纪录
实际上追朔后是没有
教科书这种基础的东西是观念
实际应用，要配合各国法规跟不同产业特性
拿什么ISO出来唬人
拿个极端点的例子讲
为什么牛肉不用管绦虫的风险可以生吃
因为他的饲养链里没有这个风险存在
所以后端根本都不用管
你今天验出一个前端完全都没有，养殖体系也没有的东西
只存在一包肉里面，拜托你去问一下你老板
这个事情要怎么做？
是同一块肉一直验，然后过十几天以后公布？
还是同一批肉，取更多样品重新检验，然后发公文请台糖调采购纪录跟饲料样品？
你品管有责任去判断这个东西，是实验室污染还是源头产生
结果判断出来，证明你是一个无能的品管人员，而且不肯认错不肯承担责任
※ 引述《itmyshit (ㄘ我的史)》之铭言：
: 事实就是台湾没几个正常的政治人物
: 整件事情要拆开看
: 一个是抽样标准，另一个是不良率
: 先不说食品药物类
: 最普通的工业上常用iso的抽样标准
: 依照你订定的各项标准去看抽样比例
: 3%是多是少就要看详细的等级设定
: 但是就事论事来说
: 买一万份，抽300，“数量”上来看也不算少
: 接下来就是不良率
: 拿有机食品来举例
: 台湾在塑化剂的项目，是零检出
: 这边问问大家
: ===================================
: 某公司贩售xx果汁一批10000瓶
: 送样3%，其中一瓶验出有塑化剂
: 且厂商申请复验后，同批送样依旧检出
: 请问这整批10000瓶能否认定为有机？
: ===================================
: 答案是不行
: 检验单位无法认定你是装罐过程个别污染
: 还是你自己“同批号混生产批次”
: 他只知道你“该批号有检出”
: 所以整批不符标准
: 这是真实案例，有兴趣的人可以自己批货来卖
: 现在整件事情就是各方都在打迷糊帐
: 站在检验单位立场，他也不知道怎么只有一盒
: 撇开实验室问题，没人能保证前面环节没问题
: 当然实验室一定会说自己没问题
: 问题是查出来实验室有没有问题了吗？
: 台糖生产方只能证明自己没进货过问题饲料
: 现在活着的猪都没事
: 但是被验出来的那批当下状况
: 也没人知道
: 虽然协助屠宰分装的公司也有做时段分离
: 但是有无落实目前似乎也没有定论
: 现在就是现阶段发生什么问题？不知道
: 根本不用谈后面怎么避免
: 你根本不知道哪里出问题
: 而基本上工业生产遇到这个状况
: 一个就是全检，对于食品业显然不合理
: 另一个就是加严检验
: 看是各流程的抽样增加
: 或是后面成品抽样比例拉高
: 要加严多少批次
: 这些都是可以讨论
: 结果现在台面上这些白痴在干嘛？
: 一个自己跑去开协商
: 一个智障问3趴抽了97趴怎么办？
: 一个只会说一定没问题
: 没救了