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3.完整新闻标题
食安专报曝光！921件送验样品皆未检出瘦肉精　仅台中“单一检体事件”
4.完整新闻内容︰
立法院明（23日）将邀请行政院长陈建仁进行食安专案报告，同时针对台中市验出“西布
特罗”猪肉等议题并备质询，今天（22日）行政院将陈建仁书面报告送到立法院，11页的
行政院食安报告中先提及马政府时期多起重大食安事件引发恐慌，进而朝野力修《食品安
全卫生管理法》，到蔡政府时代食安议题已从“系统性”转为“个案性”。报告中也将台
中市验出的台糖瘦肉精猪肉行政院定调“单一检体事件”，整体供应链并无风险。
行政院的食安报告今晚送到立法院，内容中提及，从2008年发生奶粉违法添加三聚氰胺事
件、2011年发生塑化剂污染食品事件、2013年发生违法添加化制淀粉事件、2013至2014年
发生油品混充与违法添加铜叶绿素事件等，严重冲击国人健康及消费者信心，甚而影响经
贸发展及国家形象。
而这些在马英九前政府时代爆发的大型食安事件，报告中指出都是“食品产业称为系统性
事件，往往食品链的上游到下游都严重受到影响”，为健全食安管理，立法院于2013年6
月及2014年2月全文修正《食品安全卫生管理法》。
报告指出，，蔡英文总统于2016年就任后，积极推动“食安五环”政策，将食安管理面向
，扩大到环境保护、上游的农业安全生产、下游的销售卖场与餐饮卫生安全等层面。并且
开发科学与资讯技术，以及加强检调参与打击不法，“近年来食安事件已从系统性逐渐转
为个案性问题。”
报告提及，在蔡政府推动食安五环政策期间，仍发生少数系统性食安事件，如：2017年鸡
蛋检出芬普尼，自2018年起将芬普尼列为鸡蛋常态检测项目；后来发生业者回收不良蛋品
重制液蛋贩售，违规产品迅速下架回收销毁。液蛋原产地标示争议之7家业者，由检调单
位侦办中，相关产品无流入市场。
报告中提及针对农历年前爆发的台中市验出台糖国产“梅花肉片”检出西布特罗（Cimbut
erol）事件，指出该产品由台糖公司提供猪只，委由信功公司屠宰、分切及包装，产品全
数交回台糖公司销售。该批产品共生产2730包，计819公斤，事发后请台糖公司立即下架
回收该批产品。
报告提及，截至2月21日，农业部已陆续检验上市前样品793件，及卫福部检验上市后样品
92件，除台中市验出单一盒检体含西布特罗，共计检验885件样品，皆未检出；台糖肉品
自行送检的36件肉品也未检出。
行政报告提到，初步排除国内猪肉供应链受乙型受体素污染风险。本案研判属于单一检体
问题而非系统性事件，卫福部已会同保七总队食安警察调查，厘清西布特罗除进入实验室
供分析检验使用外，是否有移作他用、或可能污染畜牧场。
针对西布特罗流向，报告中提到，从2022年至2024年2月6日西布特罗进口业者全台共计4
家，4家业者已说明产品用途作为实验室标准品，销售下游为12家地方政府卫生局及12家
民间检验机构。
5.附注、心得、想法︰
台中市于农历年过年前夕声称在台糖的肉片验出瘦肉精，但中央政府相关单位在畜产会以
及民间实验室等单位的协助下，同批肉品、源头猪只、饲料等等都是未检出。
其他地方政府如台北、新北、桃园，也没有在台糖肉品中验出瘦肉精。台中市长卢秀燕则
认为此为单一个案，民众党党主席柯文哲则说是实验室污染所致。不过，国民党仍要求行
政院进行食安报告。