Re: [讨论] 台中:检验落差恐因不同猪只跟部位造成

楼主: judoyang (爆米香)   2024-02-06 19:29:03
快30年前大学时候做的
作业流程大概是
切分成标准重量
打碎成肉泥
加入药剂均匀混合萃取
离心机分离,取出液体
将萃取液上机分析
卫生局找的专家可以解释一下
样品1的萃取液做10次
测出来结果
从0.013ppm到0.023ppm
除非台中市检验是把肉直接丢仪器
不然没办法符合这专家的说法啊
※ 引述《kcbill (明日やろうは马鹿野郎だ)》之铭言
: 台中市卫生局声称在台糖肉片中验出瘦肉精
: 但在畜产会及民间SGS实验室等单位协助下
: 台糖同批肉品、源头猪只、饲料都均无验出
: 台北市立委徐巧芯则爆料台中市验了22次
: 而台中市卫生局也遭质疑所谓22次的检验
: 产生0.001ppm至0.018ppm不小的数值落差
: 一开始对外说验6次的台中市卫生局则解释
: 请教过专家后认定检验过程无误
: 然后又说台中市在检验的台糖猪肉片中
: 同一盘肉约有6至7片,采集3处样本
: 同批号及同盘肉都并非同一只猪或相同部位
: 检出残留的浓度也可能不同
: 卫生局长曾梓展强调重点在于均验出瘦肉精
: 来源:
: https://www.mirrormedia.mg/story/amp/20240206edi053
: 台中市卫生局表示造成检验起伏的原因:
: 1. 同批肉品的猪只分切部位不同
: 瘦肉精残留的浓度也不同
: 2. 再加上残留浓度低,检测数值起伏较大
: 台中市对于检验落差给出的2个理由
: 大家怎么看

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