Re: [新闻] 台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收

楼主: fragmentwing (片翼碎梦)   2024-02-02 22:08:18
※ 引述《chekove (tit for tat)》之铭言:
: 标题: [新闻] 台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收
: 时间: Fri Feb 2 21:00:22 2024
:
: 台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收
:
: https://reurl.cc/37M688 19:34 2024/02/02 中时 潘虹恩
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: 加强把关年节肉品!台中市食品药物安全处2日表示,抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷
: 冻)检验出0.002ppm的瘦肉精西布特罗,已通知该批肉品的贩售业者立即下架停售,并移
: 请源头制造商及产品责任商位处的屏东县与台南市卫生局处办;另针对贩售的福利站可依
: 违反《食安法》裁处6万元以上、2亿元以下罚锾。
:
: 中市府为把关年节肉品食安,持续加强市售肉品动物用药抽验工作,食安处人员1月15日
: 前往国防部福利事业管理处所属台中福利站,抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻),检
: 验结果2日出炉,发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗(音译Cimbuterol),数值为
: 0.002ppm,违反《食安法》规定。
会不会单纯是记者数字key错?
更正,不是莱剂,这个是不能检出的瘦肉精
因为关于食安法的限制,我找到两篇都是卫服部的
1. https://www.mohw.gov.tw/cp-4627-55568-1.html
这篇109年的,里面提到最低剂量是0.01ppm,撷取部分内文如下:
决定严格订定猪莱克多巴胺的残留容许量,分别为肌肉及脂(含皮) 0.01 ppm、肝脏0.04
ppm、肾脏0.04 ppm、其他可供食用部位(例如胃、肠、心、肺、舌、肚、脑、血等部位)
为0.01 ppm。
2. https://www.mohw.gov.tw/cp-2627-19206-1.html
但是105年时这篇讲牛只以外不可以加瘦肉精,最后一段内文如下:
农委会指出,我国猪肉消费市场90%以上自本土生产,国人年均猪肉消费量为34公斤,是
牛肉的7倍,该会与卫福部同步分别修正乙型受体素用途、订定牛肉“莱克多巴胺”残留
容许标准(MRL),乙型受体素仅可作为牛只“含药物饲料添加物”,但是猪及其他畜禽
仍不可使用,政府将强化动物用药监测,保障民众食安并维护业者权益。
依时序来看应该是看第一篇吧,但我不知道这个数字是不是后来又有改?
如果没有的话0.002ppm应该是未达标准的
: 推 MVPGGYY: 我文组的,那个数字有可能误差吗? 39.10.26.152 02/02 21:28
https://www.mohw.gov.tw/cp-3159-24623-1.html
根据这篇,检测用的是液相层析串联质谱仪
要求对0.1ppb能检测,确保0.3ppb以上的量测结果是准确的
如果是按照这个标准,那0.002ppm = 2ppb 应该还在准确范围内
今天最后一篇,第一次把扣打全部用完耶~

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