※“新闻”标题须为原新闻标题且从头张贴 ※
1.新闻网址︰
https://bit.ly/48K3hdB
2.新闻来源︰
2024-01-09 11:23 联合报 记者彭宣雅／台北即时报导
3.完整新闻标题
高丽菜价格不会崩盘 农粮署长胡忠一：不耕锄 该休耕就休耕
4.完整新闻内容︰
去年因为台风来袭、灾损高丽菜价格大好，也吸引农民大量种植，如今高丽菜价格量多低迷
，农粮署去年底出手护盘，除了请大型的合作社场出手收购，同时也启动加工，地方盛传在
进行耕锄，但遭到农粮署否认；即将要届龄退休的农粮署长胡忠一表示，目前量多，但价格
仍有利润，今年高丽菜不会崩盘，也不会出手做耕锄。
根据台北农产运销公司统计，今日的高丽菜进货量332公吨，品质最好的高丽菜(上价)每公
斤平均批发价13元，中价9元、下价5元。
农粮署今天举行112年农粮产品行销贡献卓著企业及团体颁奖表扬活动，胡忠一表示，没有
打算做耕锄，因为一耕锄价格马上上来，但是这样对产业结构调整不好，已经有请很多企业
去收购产销履历高丽菜，先收购起来，保存期限比较长。
胡忠一说，从去年10月底、11月，就不断提出预警，高丽菜种植过多，不要超种，若超种今
年一月上旬一定过量，目前的结果与之前农粮署预测一样，目前已经有好几个企业进去收购
了，比如加工业者、外销业者，但现在部分的品质不太好，因为受到之前台风影响，有些叶
片虫害、顶烧症等等，这样品质出口会打坏台湾农产品信誉，因此做加工，比如水饺、包子
等业者都进场帮忙收购。
胡忠一表示，目前的收购价一公斤5元，拍卖价格台北市场约8.7元，产地现场的监控价格为
3.9元，拍卖市场为5.9元，两元的价差为运费，所以，目前的价格8.7元(拍卖均价)，价格
也不是很差，因为成本可能约6元左右，现在若均价8.7元还有2元利润。
他说，如果量再减2%至3%，高丽菜的价格会回到均价10元，主要是去年高丽菜价格太高，大
家拼命种，导致今天这样的结果，“大家都要赌一把”，也会认为总统大选前，政府会出手
，但他不会出手，出手这样不好，每天都在那边赌，“那个不好啦”。
胡忠一表示，农民该休耕就休耕，或者可以转作青花菜，不要每年冬季就赌高丽菜，目前就
是品质好的鼓励出口，品质较差的鼓励加工，另外北部板桥农会、台北市农会就在都会区行
销，一次都4000、5000箱协助销售高丽菜；他说，过去农业部，在高丽菜价格10元以下就用
很多措施不要让价格往下掉，但他今年根本不想这样做，否则，每一年农民都会期待。
胡忠一说，目前价格合理，不会崩盘，这几天天气愈来愈冷，天冷吃火锅的人多，现场成长
速度就慢，所以消费多拉力、蔬菜成长慢，出的量少，价格不会再下跌，接下来很快过年了
，会有很多备货，推估今年高丽菜价格不可能崩盘，也不可能到很低的价格。
记者现场求证多家合作社场，证实去年底就已经入场收购高丽菜维稳价格，采取先收购处理
农粮署的燃眉之急，原本契作的农民稍后才收，但和去年相比，去年初是用硬塞的，今年要
求收购的方式比较能让业者接受，业者也比较愿意配合。
胡忠一15日届龄退休，今天是任内最后一场公开记者会，农粮署两位副署长、主秘，记者会
后献花，场面温馨感人。
5.附注、心得、想法︰
活该啦
讲过几次不要种了还要赌收购
这次政府坚持不出手救是正确的
从我懂供需法则后就没再同情过这群赌徒
希望不要有在野党陪哭哭啼啼的菜农上记者会哭哭
也恭喜胡署长退休去安养天年了