1.新闻网址:
https://newtalk.tw/news/view/2023-11-29/898602
2.新闻来源︰
Newtalk新闻
3.新闻标题︰
“右手拿筷、左手赶苍蝇”柯文哲:日客来台敢坐哪个夜市吃饭？
4.新闻内容︰
Newtalk新闻 政治 周煊惠 台北市报导
民众党总统候选人柯文哲今（29日）出席“2023台湾经济发展论坛”，针对如何提升服务
业竞争力，柯反问日本观光客来台玩时，愿意在哪个夜市坐下来吃饭？他到某些地方吃饭
时，“右手拿筷子、左手一直赶苍蝇，这个会有观光品质吗？”
柯文哲下午被工商界人士询问，台湾服务业以内需市场为主，相较于科技业，服务业很少
出现国际品牌，竞争力不足，但服务业就业人口在台湾达6成，政府补助却忽略服务业，
如何提升服务业竞争力？
柯文哲认为，这是个好问题，理论上缺工怎会跟低薪并存？这实在是很奇怪，“缺工不是
就要高薪吗？”但现在台湾缺工、低薪并行，表示学非所用，教育出来的学生不适合社会
上需要。他说，服务业是小小的进步，这点他很接近丰田汽车的“TQM”（全面品质管理
，Totally Quality Management）概念，从公司董事长到扫地欧巴桑，每天都要问自己一
个题目：“如果重来一遍怎么做比较好？”累积起来变成国家最大进步，所以服务业应走
高品质。
柯文哲指出，以旅游业来说，像是台北市，“日本观光客到台湾来，有哪几个夜市他/她
坐得下去？有没有想过这个问题？日本观光团来台湾，有哪几个夜市他/她（愿意）坐得
下去吃饭？这就是问题。”
柯说，自己选总统到处看，到某个地方吃午餐，“右手拿筷子，左手一直赶苍蝇”，你说
这个会有观光品质吗？然后麻糬上来，可是有一只很大的苍蝇停在上面，“我就想说‘这
到底是吃，还是不吃？’”
随后，柯文哲以担任台北市长经验为例，要大家有空去中山站至双连站的中山商圈走一遍
，那就是他的城市设计概念，每个地方都进步一点、进步一点，“累积起来，那地方就变
很特殊。”那区域以前叫打铁街，黑黑、臭臭的，后来花了好几年时间弄漂亮，每段时间
看看哪里可以改善，持续进步，现在变这样。
柯还说，比摩天大楼拼不过中国，去上海看摩天大楼，哪里是它的对手？但他一直很希望
有天台北市走京都路线，他试验过了，就是中山站到双连站。他也认为，大稻埕一定比其
他城市的老街漂亮，每隔一段时间就会问看看哪里要改善，并由商圈提计画，花钱帮忙弄
，“continuous improvement（持续进步）是个很重要的政治思维”，没有人可以救你，
天助自助者。
5.附注、心得、想法︰
笑死人了，你自己也当过台北市长八年，好像都跟你没关系一样啊！
那你在市长任内又有何解决方案吗? 光是会抱怨有屁用啊！