[转录] Cheap:我从没说牛肉汤不好

楼主: Pietro (☞金肃πετροσ)   2023-11-26 18:11:59
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1.转录网址︰
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https://reurl.cc/8Nm95y
2.转录来源︰
※ 推特/FB 须为 FB人物名称、FB粉丝团名称 ※
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Cheap脸书
3.转录内容︰
※ 请完整转载原文 请勿修改内文与删减 ※
我觉得真心累,还要为各种造谣抹黑出来澄清,看我的原文,我从没说牛肉汤不好,甚
至我还拍影片大力赞扬
“看你的文章就知道,牛肉汤就那样,肉品再怎样,都不可能比得上国外那种专门饲养的
肉牛,不管是品种、饲料、饲养环境,但不知道怎么回事,我竟然看到有人说,我们牛肉
汤不输A5和牛 ”
那些造谣抹黑的人,看了我说的文章没? 没,因为他们只想攻击廉价网红,那篇文章是农
业记者陈志东写的,大意是说台湾牛肉汤的肉品来源
#牛肉汤的牛肉来源
主要分为三个类别:乳公牛及阉公牛、淘汰母牛,以及“119牛”。这些乳牛的不同类
别可能会在牛肉汤中被混在一起,消费者无法区分
公乳牛很好理解,不能产乳所以当成肉牛。淘汰母牛是因为乳量不再符合饲料成本,或年
纪过大无法再怀孕时,被卖给肉商。119牛是因为生病或意外,紧急送去屠宰场,因为死
后血液迅速凝结,这会影响肉质,使得肉质僵硬难以分切,且肉色可能变得深红发黑且有
腥臭味,通常价格较低
但我们无法知道吃到的是,乳公牛、阉牛、淘汰牛或119的牛,不会知道,你吃到的牛肉
是每日饲料成本40元或80元费用养出?饲养环境如何?一天打扫几次?
#饲养环境如何
乳公牛养殖环境不好,空间拥挤,排遗未清理,无牛床,牛足蹄极易出问题。,然而以动
保法来看,没有违法。只是牠们确实过得辛苦
#我从没说牛肉汤不好吃
以上都是节录,所以我看了这篇文章,再看到有人觉得牛肉汤不输A5和牛,我才会觉得奇
怪,我从没说牛肉汤不好,我甚至今年还拍影片说台湾的牛肉汤很好喝
一碗120$跟一口300$怎么比?
现在得罪侧翼连睡觉都没时间了,光辟谣就跑断腿了
4.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
Cheap发文澄清了。
我是觉得他的论点本身就只是个人观点,没有什么好炎上的。
不过他说侧翼我就不能支持了。
牛肉汤有的是食客啦!
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