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坚称没有美猪洗产地 食药署：3年查24万件“99.97%都合格”
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CNnews 陈 钧凯
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坚称没有美猪洗产地 食药署：3年查24万件“99.97%都合格”
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食药署与桃园市卫生局查获有2业者进口“美猪”混制火锅肉，产地却只标示加拿大，引
发外界认为迄今进口的美猪是否都已被“洗产地”的质疑。食药署副署长林金富今（5）
日反驳，强调国内迄今已针对猪肉标示查核超过24万件次，“99.97%都合格”，并没有美
猪洗产地的问题；至于消基会曾发表市面找呒进口美猪，林金富也说派志工的做法是瞎子
摸象，食药署手头就有各业者的进口表报，是科学性在稽查，两者根本不同。
食药署是在9月27日会同桃园市卫生局查获“新兴冷冻食品有限公司”购入“美国冷冻猪
前腿肉”制成“猪火锅肉片”（重组肉），或与“加拿大猪前腿肉”混制成“猪火锅肉片
”（重组肉），但外包装原料原产地却仅标示“加拿大”，标示不实，但9万377公斤恐都
早被吃下肚。
立法院国民党团今日再批行政院只开放美猪，却不管理，当初为了进口美国猪肉，承诺的
严格稽查，如今全部破功，应该有人道歉、下台负责。
林金富回应，国内自110年1月1日起订定莱克多巴胺标准以来，不论进口或国产含有猪肉
或猪可食部位原料者，所有包装食品、散装食品或直接供应饮食场所供应的食品，都应依
规定标示猪肉及猪可食部位原料产地。而从开放以来，边境抽验美猪1234批及后市场抽验
1万2000多件，都没有验出莱剂，台湾没有莱猪，而美猪也不等于莱猪，品质是安全的。
林金富强调，这一次查到违规业者就是食药署主动分析输入业者跟制造业者的使用量，找
出优先稽查名单，且这2家业者并非第一次被查，去年、前年都查过合格，但这一批8月进
了美猪，业者事后供称是忘了改外包装标示，但违法就是违法，已经移送。
强调美猪没有洗产地的问题，林金富说，自110年起，食药署定期与地方卫生局合作加强
查核，迄今针对猪肉标示查核共24万4298件次，其中违规77件，不合格率仅0.03%，其他
99.97%以上都是合格，这些都是经年累月跟地方卫生局稽查出来的，更是主动去稽查，希
望不要扣帽子，打击中央及地方稽查人员的士气。
林金富指出，从开放进口至今年9月下旬，美国猪肉市占率约0.8%，今年进口量的确有增
加，但主要是因为台湾今年缺猪肉，目前进口猪肉的数字全都上网对外公告，业者更是逐
月申报，无法造假；卫生单位实际去市面稽查猪肉标示，结果也显示跟市占率差不多，食
药署手边就有业者申报的进口资料可捞，交由卫生局去稽查，不是像民间团体派志工去找
，“我们不是瞎子摸象、蒙著头找”，数字正不正确，很容易检视的。
5.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
对照联合新闻网，
9万公斤“美猪”重组肉未标示卖光光 下游90多家难追回
https://udn.com/news/story/7266/7484961
自由健康网写的更狠了
火锅肉片混美猪标示不实 逾10万公斤流入约90店家
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4448076
所以三篇一起看，
假设三篇写的都是正确的
我们也要相信政府，政府的稽查是正确的
所以0.03% 不合格代表= 9万公斤通通被找到了
这样等比例计算，台湾三年的猪肉成品量，
9万/0.03% =90000 / 0.0003 = 300,000,000 = 3亿公斤
一年生产猪肉成品一亿公斤
这数学题好特别喔!!!
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