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巴西蛋效期90天 农业部：抵台后还有45天周转期
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〔记者杨媛婷／台北报导〕农业部于今年3月实施鸡蛋进口措施到明年6月，已进口约1.4
亿颗鸡蛋，约为国内鸡蛋产能6天多，也建立约6千万颗鸡蛋的滚动仓储，避免蛋荒重演，
部分人士担忧进口蛋保鲜效期问题，农业部畜牧司长张经纬今（6日）表示，各国规定鸡
蛋的保鲜效期不一，巴西、土耳其是规定90天，香港跟大多南美洲国家则是180天。
农业部开放的鸡蛋进口来源国，除原本就开放的美国、日本、澳洲外，也新增巴西、泰国
、土耳其等国，张经纬表示，鸡蛋在输出国当地就会洗选，输入到台湾后也会再洗选并分
装，并全程冷链，而以巴西来说，当地规定鸡蛋的保鲜期限为90天，巴西鸡蛋运到台湾的
海运则要45天，因此巴西鸡蛋运抵台湾后，还会有45天的周转期。
张经纬表示，各国规定的鸡蛋保存期限都不一定，像是南美洲有些国家如洪都拉斯规定在
全程冷链下，鸡蛋效期可到180天，土耳其也同样规定鸡蛋效期为90天，香港则是规定180
天。
我国建立的鸡蛋冷链仓储会储存6千万颗鸡蛋的库存，张经纬说，该仓储的鸡蛋最多放30
天就会释出，会做成可保存1年的冷冻蛋液等加工品，绝对不会把蛋放到坏掉。
5.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
之前不是说120天吗? 怎么变90天
而且已经在当地洗选过 为什么来台湾还要再洗一次
进口鸡蛋的标准到底是 怎么会以其他国家为主
应该按照台湾自己的食安标准吧 不然一个鸡蛋放半年谁敢买阿
全联又没全程冷炼
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