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2.新闻来源︰中国时报
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假羊肉窜台2／消基会都找不到的美猪在这里　业者：被拿去做成羊肉
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蔡政府前年开放含莱克多巴胺的美国猪肉进口，此后美猪流向一直是大众焦点，而美猪年
进口达上千吨，消基会5月抽样市场通路中289件含猪肉食品，始终未发现美猪存在，知情
业者阿国（化名）则透露，目前市面上充斥假羊肉，这些羊肉是用美国猪肉伪装而成，让
多数民众“闻猪色变”的美猪如今改头换面出现在大众的餐桌上。
自前年1月开始，蔡英文政府开放美国含莱克多巴胺的猪肉进口，一时间引发社会譁然，
更掀起对于莱猪的安全疑虑，而行政院为让民众安心，强调会“从海关到厨房”为消费者
把关，并实施源头管理、输入查验、清楚标示、追溯追踪与市场稽查等管制措施，要求严
格标明猪肉来源。
诡异的是，根据食药署的“猪肉仪表板”，至8月17日为止已有8322吨美国猪肉输进台湾
，但消基会抽样市场通路中289件含猪肉食品，并未发现任何产品使用美国猪肉，美猪流
向成谜，消基会怀疑恐有业者“洗国籍”，虚伪标示猪肉原产地，其实商人们的“小心机
”不只于此。
“不只洗国籍啦，‘肉籍’也都洗掉了。”在“肉界”打滚多年的阿国（化名）表示，近
年市场上不断出现“超便宜”羊肉，这些羊肉其实都是由猪的嘴边肉制成，而这些猪的原
料多数来自美国。
阿国提到，北部“肉界”现有一批神秘业务，专门向市场的中盘商兜售便宜肉品，而产品
包装上明确表明是“猪颊肉”，产地来自“USA”，中盘商拿到后，不会将它们当作每斤
约百元的冷冻猪肉贩售，而是“切片再加工”，“肉价”瞬间提升，在市场上以“羊肉”
身分卖到每斤125元，这早已是肉界不能说的秘密。
记者为求谨慎，将市面上购买的“羊肉”送往SGS检验，但号称羊肉的肉品却没有任何羊
肉成分，反而是实打实的猪肉，阿国则盼主管机关积极查缉，别让“挂羊头卖猪肉”的乱
象持续横行。
重宁海鲜号表示，对于贩售肉品为假并不知情，且肉品并没有特别便宜，上游厂商以每斤
120元出售，他们则是以2斤250元的价格卖给客户，当中只赚取微薄利润，自己也是受害
者，将会找上游厂商问清楚。
新北市卫生局则回应，现已接获民众陈情，将派员前往该市场之摊商查核，后续倘查有不
实之情事，可依违反食品安全卫生管理法第28条第1项规定，处新台币4万元以上400万元
以下之罚锾。
5.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
原来美猪早已出现在你我生活之中 只是被掉包成羊肉
猪肉跟羊肉吃不出来? 到底是加工能力惊人 还是美猪真的吃起来像羊肉
蔡政府德政 让大家有便宜的猪肉跟羊肉吃 ^^
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