[讨论] 从粮食自给率回应板友问题

楼主: TheoEpstein (Cubs)   2023-04-13 15:05:52
※ 引述《Tosca ( )》之铭言:
: 自给率低是因为台湾人都吃面粉不吃米阿!!
: 面粉制品小麦制品全部是进口阿
: 你先说说你早餐吃什么
: 你就会发现为什么自给率低了
: 推 swatseal: 如果台湾人只吃米的话粮食自给率就会超 220.129.35.106 04/13 10:13
: → swatseal: 高 220.129.35.106 04/13 10:13
: 在那边吵粮食自给率的
: 先说说自己早餐吃什么好吗
: 就算是蛋饼的饼皮也是面粉 也是进口的好吗
主要就是方便。
我国前总统陈水扁先生,很爱吃水饺。
有图有真相:
https://i.imgur.com/F641JS1.jpg
水饺皮什么做的?面粉啊,还是小麦,还是进口的。
以上政黑点。
: 推 warchiefdodo: T董有推荐高CP的日本电子锅吗? 220.138.50.142 04/13 11:33
: 推 dragonjj: theo 问一下 去日本有推荐买什么东西吗? 1.162.231.148 04/13 12:10
去日本买什么真的看个人兴趣。
比方说亮子就会买高价品,自用转卖两相宜。
但也有人是去买同人志(不一定是色色的)。
而以日常用品来说,我每次都会买的是“米”:
https://i.imgur.com/hoLCI8K.jpg
1kg内入境免申报
另外以日常电器来说,每2~3年可以买的是“电动刮胡刀”,
同样的东西在台湾大概贵三倍,周年庆特价时贵两倍。
虽然换刀头就可以再继续用个五六年,但看到日本那售价那么低,我都嘛直接换新的。
电子锅就要看有没有煮饭的习惯。
跟电动刮胡刀一样,台湾其实非常缺乏这方面的讨论(不止ptt,全华文网络都是)。
这篇因为是粮食自给率,就专心谈电子锅(这讨论还比电动刮胡刀多一点):
电子锅其实是进化很多的电器,现在已经是2023年了,基本上可以分成这三种:
https://i.imgur.com/YiZfGik.jpg
台湾翻译很乱,所以我就把最左边的称为“传统电子锅”,加热就从底部。
现在主流是中间的“IH式电子锅”,加热是环绕整个锅子的,均衡很多。
高阶款是右边的“压力IH式电子锅”,环绕整个锅子加热再加压,更好吃但更贵。
然后这张图下面写的是日币,右边两种IH的,台湾买请直接把单位换成台币。
(图上价格是便宜的IRIS OHYAMA这种,象印虎牌等大牌子会比较贵)
这点我在推文中也讲到。
煮面,拿八千块的进口铸铁锅烧水煮的,
跟三百块牛头牌汤锅煮的水,煮出来的面差不多。
但煮饭,拿一千块电锅煮的,跟两万块进口IH电子锅煮的,味道差很多。
可是谁会花两万块买进口的压力IH电子锅?买了之后很多也只敢煮白饭。
但现在的电子锅已经作到煮饭同时可以直接料理,日本很多这种食谱:
https://i.imgur.com/SwkJGmP.jpg
但在台湾,花两万块买进口的压力IH电子锅的人已经很少了,
他们更怕煮白饭以外会“染上其他味道”,只敢煮白饭。
那又变成推文的讨论“煮了饭还要做菜,很麻烦”。
这个其实是科技影响“食的文化”的地方。
日本电子锅普及,而且现在已经可以把电子锅当台湾人的大同电锅用:
https://i.imgur.com/zAsG5SP.jpg
但台湾做不到,不管是科技的理由还是使用习惯的理由。
享受不到煮吃美味白饭的乐趣,还要花更多时间去做菜,还是面食方便多了。
回到warchiefdodo的问题,电子锅要先看你的需求。
首先是容量,家里多少人吃?
一般最主流的是5合~5.5合,在台湾翻译是“6人份”
“1合”是一杯米(150g),大概可以煮出“两碗”的饭。
主流是煮12碗?一般说法是用6成容量煮出来的最好吃。
所以大概就是一次煮出7~8碗饭,一家3~4口的话这个量差不多一天两餐。
我个人是喜欢“3.5合~4合”的小SIZE。煮两杯米(2合)刚好。
日本也很多这种卖2合(300g)小包装的米
https://i.imgur.com/gDIDXk2.jpg
这个超市就有,通常是五小包:
https://i.imgur.com/XFAjxli.jpg
这边又会出现一个问题,台湾不管是买电子锅的人还是卖电子锅的厂商,
都有着“数大便是美”的倾向,越大越好,
主流是“10人份”,6人份也有,然后几乎买不到“3合”的IH电子锅。
网络购物还好一点,6人份占了一半。
https://i.imgur.com/Y978Vb9.jpg
去电器门市或是大卖场,满满的10人份,
你他妈的最好台湾人家庭都是每餐要煮12碗饭的啦(6杯米,6合)。
但市场机制就变成这样,走进买场主打的,业者主推的,都是10人份超大电子锅。
好,碎碎唸的部份唸完了。
回到“推荐的日本电子锅”这个问题。
首先,看日本网站,尤其是kakaku.com很好用:
https://kakaku.com/kaden/rice-cooker/
这边可以看到各种机型,然后也有方便的整理。
先假设warchiefdodo是要买最顶的压力IH,然后是主流的5.5合。
“5万円以下の圧力IH炊饭器”(一万一千台币以下的压力IH电子锅)
点进去,有价格、容量、“上市日期”。
上市日期很重要。
前一篇在推文里也有讲到,台湾的商人在电子锅这件事上超夸张。
连马英九第一任总统,吴敦义还在当行政院长的电子锅都还能卖到2023,
价格还很贵,因为新的更贵,感觉上旧的就没那么贵,但他妈的那是2011年的机型。
蔡英文总统两任都要卸任了,可以不要买马英九第一任总统的机型了吗?(政黑点)
当然排行榜也不要全部信任,就当个参考,起码大牌子比较安心。
第一名的是虎牌(タイガー)的JPI-S100KT,5.5合,主流容量,压力IH式。
上市日期是“2022年 8月 1日 発売”,还算新款。
再用这个去GOOGLE看一下它有什么功能,自己用不用得到。
比方说有个“圧力洗浄コース”就蛮有趣的,可以自己用蒸气清洗内部。
如果是煮了什锦饭怕有味道残留的话,这就是个不错的功能。
然后这种好的电子锅,“内锅”都很厚而且很重。
我去年"还愿"买的4合电子锅,它的内锅重达985g,将近一公斤。
https://i.imgur.com/4l3ibVD.jpg
这是2021年6月4日,日本送我们一百多万剂AZ疫苗时我许的愿:
“只要开国门,我就买最贵的电子锅(4合)回来,以报达这份恩情”
八万多日币刷下去有点痛,还是抱回来了。
https://i.imgur.com/I4XBmPD.jpg
还在我家中努力煮出好吃的饭。
加上日本米的威力,让吃饭变成一种乐趣了。
总之就是这样根据自己喜好买。
如果是在台湾买,象印虎牌都很贵。
点进PCHOME找IH电子锅,虎牌首先是出现这款:
https://i.imgur.com/iqeOhAa.jpg
因为型号上日本跟台湾不一样,虎牌又是型号杂乱无章,所以得比较外观。
这种外观应该是接近日本JPC-A101-WH的。
2017年的机型,AMAZON.JP可以买到14335JPY。
嗯.......
用PCHOME可能被说不准确,那去台湾虎牌官网看吧:
https://i.imgur.com/sSePuJN.jpg
最新发售是这款。
售价上稍微合理了一点,台币一万出头
https://i.imgur.com/58cIsSO.jpg
从外观来看,应该是日本的JPK-B100T。
https://i.imgur.com/7MFqlrs.jpg
这款是2019的机型,在台湾2023年当新机型来卖,才差四年,很OK的啦。
类似外形的话,JPK-S100现在销售还不错,这是2021的机型。
要再捏一下上去一点的话,2022年的JPV-A100跟JPV-B100是不错的选择。
日本虎牌也是很妙,A100跟B100这两款同时出,价差10%,却有明显区分等级。
还有网络BLOG写了这两款的文章来比较:
https://miruku.fun/jpv-a100-jpv-b100/
甚至A100还有中文网站的介绍:
https://www.decogarden.com.tw/blogs/article/114144
基本上,捏一点上去就是买A100
https://www.yodobashi.com/product/100000001007225274/
https://www.biccamera.com/bc/item/10300949/
一般YODOBASHI或是BICCAMERA就是32800,外国人旅游签证凭护照可退税。
用COUPON再少7%,所以大概是:
32800*0.9*0.93=27453
现在汇率大约0.23,6314
然后信用卡回馈通常是3%,算一算大概就6000元台币。
总之这样算完,还会在台湾买电子锅的我也蛮佩服你的啦。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com