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3.完整新闻标题
国军没蛋吃“豆奶”取代？邱国正驳：本来荷包蛋现在变炒蛋
4.完整新闻内容︰
记者 林恩如 报导
发布时间：2023/03/14 10:10
最后更新时间：2023/03/14 10:10
国内蛋荒持续扩大，为了能有更多鸡蛋供应一般消费市场，
传农委会提出，由国军配合降低鸡蛋需求，由农委会提供国
产产销履历豆奶“替代”鸡蛋。对此，国防部长邱国正今（
14）日受访驳斥表示，并没有所谓“蛋没有了改喝豆浆”的
状况，农委会对国军很照顾也很帮忙，是额外给国军216万
罐豆浆做补充，他强调，军中不会没蛋可吃，只是做法跟外
界一样，原本可能提供荷包蛋，现在改成炒蛋；农委会主委
陈吉仲今日受访也强调，相关业者都有依照合约供应鸡蛋，
每天都有14万颗以上的鸡蛋供应给国军。
因应缺蛋，上周农委会主委陈吉仲就说月底将会供应国军豆
浆、豆奶，现在也拍板3/20开始，连续六周供应国军约216
万瓶豆奶，就被指要国军减少吃鸡蛋，改喝豆奶来补充蛋白
质，引发议论。
立法院院会今日邀请行政院长陈建仁率相关部会首长进行施
政报告并备质询，邱国正会前受访被问到，传出农委会拟提
供国军产销履历豆浆“取代”鸡蛋一事。邱国正表示，他要
特别澄清，没有所谓“蛋没有了改成喝豆浆”的情况，不是
这样子的，农委会对国军很照顾也很帮忙，是额外给国军
216万罐豆浆做补充，虽然缺蛋但军中并没有说“不准吃蛋
”，就跟民间一样，本来每人一颗荷包蛋，可能现在就改成
炒蛋，这个作法是一样的。
邱国正指出，军中有两个管道：第一是由单位里面开菜单，
主观做一个检验，另外就是国军副食供应站，军方大概有25
个副供站可做流量的管制，他也特别跟承办单位讲，不可以
说要进100颗鸡蛋结果打折变60颗，如果100颗是做炒蛋，不
能再减它了，不能让大家觉得“没有蛋可吃”。他直言，媒
体下标让人觉得“没有蛋了喝豆浆，连喝6个礼拜”，他一
看就觉得苗头不对。他强调，没有这种状况，大家不要误会
。
另外，陈吉仲也说，让国军弟兄喝豆奶是为了促销国产大豆
，从去年1月到现在，国军每天的供应鸡蛋数量每天14万颗
以上，而且国军副食品供应都有相关合约，这些供应合约的
业者、合作社都有依照合约供应，“请大家放心，国军的鸡
蛋会如常地供应”，供应国军鸡蛋的数量是每天14万颗，全
台总产量是2200多万颗，比例绝对没有问题。
陈吉仲指出，国内大豆种植面积大幅度地上涨，从去年4千
公顷增加至今年6千公顷，期待往1万公顷的方向来执行，“
刚好我们很乐意把优质的大豆豆浆，提供给国军弟兄，所以
这是站在整个促销大豆，提供多元的农渔畜产品给国军弟兄
，更欢迎全国所有消费者都购买大豆的制品”。他强调，国
军供应的副食品都有一定的机制运作，每年都有相关的招标
作业，业者都要配合这样的合约提供。
5.附注、心得、想法︰
国军本来吃荷包蛋，现在改变作法吃炒蛋，本来就可以用壳蛋，现在也可以用液蛋。
国际上的大豆价格上扬，台湾的大豆产量也大幅增加，农委会用豆奶来给国军加菜。
难得台湾的大豆会盛产，玉米应该也会盛产吧，牲畜的饲料应该可以自给自足了。