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国内白肉鸡拉警报！3月恐缺货　陈吉仲喊：多吃各种国产禽肉
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国内近来再闹蛋荒，供不应求导致蛋价上涨，而陈吉仲日前召开记者会坦言，是因为禽流感
以及俄乌战争导致饲料价格上涨，还有短期气候因素等，而现在，蛋量供应还没回稳，农委
会又证实，接下来鸡肉供应也将出现缺口。对此，农委会主委陈吉仲表示，国内同时有许多
种类的肉类来源，可以满足所需肉类营养，例如国产白肉鸡、土鸡、鸭肉等禽肉，都是营养
又美味，欢迎民众多多消费国产农渔畜产品。
受禽流感疫情影响，白肉鸡雏鸡数从每周500万只降到460万只，2月19日起参考价格也涨到
每只36元的历史新高价，对此农委会表示，白肉鸡雏鸡确实有损，但整体鸡肉供应无虞，仅
部分特定部位鸡肉3月份会有缺口，会尽快以进口方式补足供应。不过农委会主委陈吉仲昨
（25）日晚间在脸书发文表示，110年国人的白肉鸡消费量60万公吨，其中国内供应42.5万
公吨，其余17.5万公吨来自进口。进口主要国家为美国，且进口部位多是鸡腿和鸡翅，每年
台湾从美国进口约6.6亿只鸡腿翅。我们也发现国人对于禽肉的需求不断提高，每人每年消
费的禽肉已从101年的32.5公斤增加到现在的40.77公斤。
去年下半年，农委会已经注意到美国禽流感会影响到鸡肉进口，持续密切追踪，由于肉鸡生
长周期较短，进口影响不大，统计显示，去年的进口鸡肉大概是21.8万公吨，还比前年增加
24.6%，今年1到2月的进口情形变化也不大。最后陈吉仲说，农产品的生产容易受到气候环
境等因素而波动，但我们同时有许多种类的肉类来源，可以满足所需肉类营养，例如国产白
肉鸡、土鸡、鸭肉等禽肉，都是营养又美味，国内土鸡和鸭肉口感更富有特色，多多消费国
产农渔畜产品，不但有助于提高粮食自给率，还能让农民收入更好。
5.附注、心得、想法︰
国产有这种禽肉可以吃
又比进口更好吃
请各位不要恐慌特别去吃特定部位
多吃国产
让农民收入更好
台湾阿吉太棒啦！！
※ 40字心得、备注 ※
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