※ 引述《remora (remora)》之铭言:
: https://i.imgur.com/Igrd8ND.jpg
: https://i.imgur.com/sLRChBI.jpg
: 洁西卡在去年三月还在推广空运来台的螺蛳粉店,并且现在还在说台湾的螺蛳粉店都是台
: 湾自制。
: 但是他介绍这家自己都说自己的原料是空运来台,哪来台湾自制?
其实我也觉得很奇怪,
为什么中国的米粉可以那么有弹性?
干的时候又很硬?感觉很像冬粉。
台湾的米粉,却没那么有弹性,也没法那么Q?
而且台湾的米粉洒一下就能吃了,
中国的粉要煮很久才会透。
后来才知道,中国的米粉里头加了红薯粉、土豆淀粉,
米含量挺少的。
那这样,这米粉还是不是米粉啊?