※ 引述《a5687920 (苦大师)》之铭言：
: 当时，中国只有提供14类产品选项供业者选择（详见附件2），其中与糕饼业相关的产品
: 类别，只有“包馅面食”，并没有“糕饼”类，业者如想要透过简易型包裹式推荐，会自
: 己选择为包馅面食类。
: 所以不是食药署搞错 是根本没有糕饼类可选 而且也是业者自己选的
: 套句陈时中的名言:自己选的自己承担
: 可是奇怪后来业者自己申请的怎么会过?
: 来源卫福部声明稿
: https://www.mohw.gov.tw/fp-16-72856-1.html
没有糕饼类是食药署的话术啦
2021-10-14 的公告拿出来就知道了
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11901
2.如属自行注册者，请以凭证登录输销平台，点选输中食品专区项下“注册文件上传(无须
主管机关推荐注册-非属18类食品)”，将文件电子档依字段上传，俾凭本署据以办理提交
中方审查。
3.如产品属中国规定须主管机关推荐注册者，请以正式公文函送申请资料至食品药物管理署
。如有问题，请洽询0809-099-908。
也就是说，当时有两个申请方式：主管机关推荐注册 & 无须主管机关推荐
前者要用公文送资料到食药署(参考要点3)
后者自己上传到网站就好了(参考要点2)
在2021-10-14这个时间点，食药署就知道有18类以外的食品要自行注册这件事情
而这‘18类以外’就包含了糕饼类(1905)
所以看起来应该是食药署被通知要处理18类的食品推荐注册
他们研究了觉得凤梨酥属于这18类的包馅面食(1902)
所以才开记者会‘公开说明’凤梨酥跟包馅糕饼属于包馅面食，叫厂商赶快交资料
一年后被人发现其实还有1905这个科目更适合凤梨酥去申报
现在才喊冤当初18类之内没有糕饼类可以填选
但其实当初食药署自己的公告就证明他们知道有‘非18类需自行申报’这件事情
只是他们没判断出凤梨酥应该属于自行申报这边