[讨论] 前不久在政黑的讨论,今天实证。

楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 11:48:44
前不久在政黑讨论到农委会陈吉仲的一些政策的时候。(政黑点)
有人(好像是亮子Tosca?)讲了台湾人因为从小到大吃惯了某些口味,会影响到判准。
另一个人(joe2?)就举了一个例子:
台湾人从小吃惯统一布丁,觉得这种化工口味又Q又弹才是布丁,
长大出国之后吃到真的是鸡蛋做的布丁,反而觉得“这不是布丁”。




本日实证。
新鲜鸡蛋做的布丁。确实没有统一布丁的弹性与口感,
这布丁又嫩又滑入口即化,完全不像我们从小吃到大的布丁。
农委会陈吉仲在制定一些政策的时候,真的应该考虑台湾人的口味呢。(政黑点)
ps.
全日本第一的富田沾面,老板一直在各种商业化上面发展,多样商品占据了便利商店。
当然他也有往海外进军的念头,但我也一再提醒他,台湾人吃不惯太有嚼劲的面。








陈吉仲该引以为戒,日本连锁沾面的“三田制面所”已经全面从台湾撤军了。
作者: phoenixzero (九尾盛)   2022-12-05 11:50:00
好好吃的感觉 给推
作者: nvlsvee (nvlsvee)   2022-12-05 11:50:00
想吃
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 11:51:00
之前南纺的生意不错啊 突然消失了
作者: joe2 (狗翰)   2022-12-05 11:52:00
台湾人就爱吃 软烂 的东西啊XD
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 11:52:00
而且跟疫情无关,三田是2019年下旬全面撤出台湾。
作者: Chanlin01   2022-12-05 11:52:00
好爽喔
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 11:52:00
统一布丁那个配方也是日本人的配方 问题是日本人吃不习惯吉利丁的那个味道
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 11:52:00
台湾人可以接受吉利丁对阿
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋)   2022-12-05 11:53:00
台湾有不是鸡蛋粉加洋菜的布丁啊义美的就是了
作者: onejune (六月先生)   2022-12-05 11:53:00
章鱼烧也是
作者: joe2 (狗翰)   2022-12-05 11:53:00
饭要湿软 面要湿软 什么都湿软 真他妈的你干脆煮粥好了
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 11:53:00
我最近在台湾吃拉面 一堆人都点最咸最油还要加碗饭
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 11:53:00
好妙喔,谢谢高义补充日常小常识
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 11:53:00
就跟台湾人不喜欢白糖的味道依样 喜欢二砂多过于白糖
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 11:53:00
我都觉得有这么饿吗~~
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 11:54:00
终于有台湾人发现台湾的拉面淡如水索然无味了吗?
作者: zeuswell (zeuswell)   2022-12-05 11:55:00
叶配几次
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 11:55:00
日本你买一条三颗100日币那种就是跟统一一样的化工布丁一颗均价超过50日币的就是天然布丁
作者: odahawk (羊皮狼)   2022-12-05 11:56:00
我喜欢吃有嚼劲的面
作者: cplzgr (妮妮)   2022-12-05 11:56:00
日本布丁吃不习惯..,第一次看到这种是在my boss my hero
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2022-12-05 11:57:00
那个叫风味冻
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 11:57:00
台湾人对沾面还停留在乌龙面荞麦面那种酱油沾汁吧
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 11:58:00
原本卫生署要强制统一鸡蛋布丁改名为鸡蛋风味布丁 后来就
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 11:58:00
三田会败应该是台湾人不习惯吃沾面吧 没有类似料理
作者: warchiefdodo (ming)   2022-12-05 11:58:00
我超爱有嚼劲的面
作者: WeiKitten (noname)   2022-12-05 11:58:00
确实如此 不过那种面条咬起来特爽快
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 11:59:00
吃浓厚拉面不就好了 或是先拌好的日式干面
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 11:59:00
我遇到过不少台湾人抱怨吃沾面下巴很酸
作者: tomcop (汤姆卡噗)   2022-12-05 11:59:00
优质政黑文
作者: htggh556 (麻醉师次郎)   2022-12-05 11:59:00
台湾好像只剩三河屋制面 话说这种高品质的面条好像很难买到
作者: WeiKitten (noname)   2022-12-05 12:00:00
只是 这种面条做汤面应该也不差吧
作者: Landius (原来我是漆原派啊)   2022-12-05 12:00:00
应该说太有嚼劲不行,有"一点"嚼劲可以,不然意大利面在台湾怎么卖? XD
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:00:00
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这种拉面台湾也没有的样子?
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:01:00
有啊 豆菜面加点卤肉 (逃)
作者: sunyeah ( 汤元吗)   2022-12-05 12:01:00
义美的就跟统一的差很多啦
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 12:01:00
二郎系台湾没几间店,当然买不到面条
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:01:00
可丽饼也是一个啊,去法国买一次才知道可丽饼是软的,再去日本买还是软的..
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 12:02:00
沾面的话面屋武藏用的那种应该有在卖吧?
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:02:00
不过脆的真的吃习惯了,吃正牌的反而觉得还好 Orz
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:02:00
什么!?可丽饼不是脆皮?
作者: thirtyto   2022-12-05 12:02:00
布丁 跟 蒸蛋 口感 87% 像 甜的跟咸的差别
作者: cplzgr (妮妮)   2022-12-05 12:02:00
屏东梓村面屋,面的口感让我感觉已经很像日本拉面了https://i.imgur.com/Cjmq2Q4.jpg
作者: ianchen1223 (ㄒㄏboy)   2022-12-05 12:03:00
最近拉面店越开越多 大家对硬面的接受度应该变高了吧
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:03:00
我今天第一次知道可丽饼原来应该是软的
作者: hqu (小毛毡苔)   2022-12-05 12:03:00
其实义美的吃起来和统一的就不一样了
作者: cplzgr (妮妮)   2022-12-05 12:04:00
只有台湾会有的设计= =
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 12:04:00
以前很喜欢知多家的布丁,吃过义美之后就觉得台湾其他布丁是在贵什么
作者: hqu (小毛毡苔)   2022-12-05 12:04:00
义美的就是蛋白质的凝胶机制布丁 和饭店作的一样
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:04:00
这个日本人看到会不会跟意大利人看到比萨加凤梨一样
作者: korsg (酒禁解除)   2022-12-05 12:05:00
章鱼丸子也是阿,台湾炸的酥脆vs日本软趴趴
作者: phoenixzero (九尾盛)   2022-12-05 12:05:00
那烧肉也太大块
作者: Justapig (就只是一只猪我心领了,)   2022-12-05 12:06:00
如果照意大利面煮一个硬硬的面芯,台湾人大概会去客诉说面煮不熟还卖那么贵
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:06:00
可以在日本吃一次看看啊,妹子应该很爱吧
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 12:07:00
台湾人吃的就比较偏东南亚 连人的水准都差不多
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:07:00
但我真心觉得歹丸脆皮的做法也不错就是了
作者: cplzgr (妮妮)   2022-12-05 12:08:00
是的,肉很厚,以屏东排队愿意等的状态,这间算意愿很高的了(不过店员都是帅哥@@
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:08:00
玉米笋很流行耶....可能成本低吧
作者: biopdm (ming)   2022-12-05 12:08:00
人家说日本的章鱼烧是垃圾,是真的吗
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:09:00
日本章鱼烧有分关东跟关西的,你说哪一种?
作者: WeiKitten (noname)   2022-12-05 12:09:00
正统法式可丽饼是软的 只是日本和呆弯有走出自己的风格
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:09:00
喔还有煎饺,歹丸好吃的真的屌打王将
作者: biopdm (ming)   2022-12-05 12:10:00
阿灾。我没吃过。我朋友跟我说章鱼烧超难吃
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:10:00
不一定吧 刀削面 面疙瘩也很有嚼劲啊 不至于吃不习惯
作者: qk3380888 (小官)   2022-12-05 12:10:00
会吗 我反而爱吃硬面
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:10:00
王将是垃圾不要怀疑,八方加热两次的都比王将好吃日本章鱼烧,关东关西不一样,彼此也会骂对方从垃圾是垃圾←错字
作者: vuncent (萌~)   2022-12-05 12:11:00
有嚼劲的面才好吃啊 台湾一堆烂面 恶死
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:11:00
法国没日本加那么多料但一样都软的,歹丸就真的变种了
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:12:00
王将吃过一次 保证终生鄙视日本饺子
作者: cplzgr (妮妮)   2022-12-05 12:12:00
在大阪买过章鱼烧,满嘴章鱼..屏东的是满嘴粉,其他地方不知道@@
作者: WeiKitten (noname)   2022-12-05 12:12:00
加热两次还赢现做!? 这是难吃到不行了吧
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:13:00
嚼劲面一定有市场的 况且大部分都可以调硬度
作者: WeiKitten (noname)   2022-12-05 12:13:00
其实饭面吃硬点反而有另类风味
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:13:00
我觉得没那么难吃但就很普,不知哪来的勇气到歹丸展店
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 12:13:00
王将不就是吃炒菜的地方吗?
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:14:00
也难怪日本人很爱吃小笼包 因为日本饺子根本...
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:14:00
日本章鱼烧就外皮软了点没有用到恰恰 也不会难吃啦
作者: louisroger95 (balumota)   2022-12-05 12:14:00
直接跟他说住在台湾的台湾人不识货就好了
作者: seraph67 (菜头)   2022-12-05 12:15:00
王将真的不如八方,唯一我会觉得可以的只有天津饭..
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:15:00
WeiKitten你可以挑战日本饺子,日本肉包(推荐551),保证让你吃完大骂日本人不懂食物。王将天津饭好吃。
作者: seo4327 (seoda)   2022-12-05 12:15:00
王将真的完全被四海八方辗过去 难怪来台湾开店会倒
作者: asclepias   2022-12-05 12:16:00
好吃
作者: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2022-12-05 12:16:00
我母亲都点韭菜猪肝
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:16:00
551肉包根本是榴莲等级的地图兵器。
作者: highjack (我要消除十行方块)   2022-12-05 12:16:00
记得漫画深夜食堂里有天津炒饭
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 12:17:00
八方不是说去日本也被嫌弃不好吃吗?
作者: FreezingFish (冷冻小鱼)   2022-12-05 12:17:00
比较喜欢吃日本的章鱼烧,台版的也吃,但可以选还是会选日本
作者: Yamapi5566 (文山下智久)   2022-12-05 12:17:00
台湾意大利面也都煮到跟方便面一样软 呕呕呕
作者: ELF007 (艾爾夫澪澪妻)   2022-12-05 12:19:00
昨天才看有台湾人抱怨日本章鱼烧超难吃XD
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:20:00
https://reurl.cc/eWMzDm 随便找的图 这皮也太厚了吧
作者: dreamyello (昔时)   2022-12-05 12:20:00
中午贴这个太过份了 旁边有nagi可以吃
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:20:00
在日本吃意大利面,我猜大部分台湾人会觉得面没煮熟
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:21:00
为啥包子那图用看的就有点恶XD
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:21:00
to holyhelm, 皮超厚,内馅超油,油味可以传递20公尺
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:21:00
昨天看一个美食作家写日本的拿坡里意大利面历史,发明初期煮软中期知道正版做法纷纷改煮硬,但近期吹怀旧风又有些店开始煮软的,整个奇妙的食物
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:22:00
靠北那肉能吃吗
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:22:00
然后日本新干线还在大阪车站贴告示“请不要在车上吃551包子,气味会影响其他旅客”
作者: ELF007 (艾爾夫澪澪妻)   2022-12-05 12:22:00
王将天津饭超赞 不要点饺子就好
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:23:00
那内线看起来像纯肥肉耶晶莹剔透的
作者: q347 (捕快)   2022-12-05 12:23:00
那个包子怎么很鹿港风格......
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:23:00
等等,拿波里意大利面不是意大利面!那是日本人发明的日本料理!跟台湾拉面与台湾无关一样跟意大利无关
作者: ELF007 (艾爾夫澪澪妻)   2022-12-05 12:23:00
前阵子我朋友来(名古屋人) 还在问台湾面怎么跟他吃的那家名古屋名店不一样XD
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:24:00
去大阪一定要吃一次551包子。保证让你永生难忘。
作者: awaystar (雪舞的时节,举杯向月)   2022-12-05 12:24:00
吃过日本关东章鱼烧糊糊烂烂的真的不行,台湾改良版赞
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:25:00
台湾拉面其实就台南担担面+四川风味只是叫台湾拉面好像比较屌XD
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:26:00
其实关东的章鱼烧已经是“日本人觉得不软烂”的,吃到关西的你会吓一跳吧。
作者: rtwodtwo (阿灾)   2022-12-05 12:26:00
就算卫福部成功强制统一鸡蛋布丁改名为鸡蛋风味XX
作者: abusgun (Ottoman)   2022-12-05 12:26:00
我在名古屋的居酒屋还看过一整页台湾料理,不只拉面
作者: rtwodtwo (阿灾)   2022-12-05 12:27:00
睾液们还是会出来嘴卫福部扰民
作者: skyexers (g(y))   2022-12-05 12:27:00
应该说是台湾担仔面+四川担担面=台湾拉面
作者: cancerho (风之佾舞)   2022-12-05 12:27:00
二郎系拉面台北可以去豚人复兴店(嚼嚼
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:27:00
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关西的章鱼烧
作者: Yamapi5566 (文山下智久)   2022-12-05 12:28:00
我以为关东比较喜欢软烂口感 文字烧是所有面糊烧里面口感最可怕的 真的呕呕呕
作者: cancerho (风之佾舞)   2022-12-05 12:28:00
章鱼烧条通有家 日本式 面糊好吃QQ
作者: rtwodtwo (阿灾)   2022-12-05 12:28:00
不改 睪液就嘴效率 这跟效率有何干 笑死 爱嘴就说一声
作者: shiyanin (shiyanin)   2022-12-05 12:28:00
但551包子生意很好
楼主: TheoEpstein (Cubs)   2022-12-05 12:28:00
文字烧我完全不行,我不懂那是在吃什么
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-12-05 12:28:00
上面那图还没夹就告诉你我是软烂~~~~~~~~

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