[讨论] 淡水吴郭鱼…我高中入学前的美味食物

楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:24:11
又看到舔中艺人在那边贬低台湾,说真的,我真的建议他们干脆入籍中国,省得自己难过又
让台湾人不爽。海岛国家的台湾在当时(1970-1990)实际上很多近海海鲜类都会比猪肉,
甚至比鸡肉便宜。
看到板上很多人提到淡水吴郭鱼有土味及腥味不好吃,想起来我高中以前的黑历史…
小时候,因为我很不会对付骨头跟鱼刺,所以很讨厌以下食物:
虱目鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、小黄鱼、鳗鱼、泥鳅、秋刀鱼、鸡爪、鸡翅、鸡脖子、
鸡屁股。
那时候我最爱的鱼就是“吴郭鱼”,因为肉跟鱼刺超级好分离,所以为了鼓励我吃鱼,我家
很容易看到吴郭鱼。而且每次我妈煮吴郭鱼,基本上都是豆瓣加上葱、姜、蒜、辣椒酱、酱
油、辣油的吴郭鱼那种重口味烧法,除了吃鱼以外,汤汁可以配饭,那点土味我还当成“新
鲜”的概念。
当然,等我长大才知道为何每次淡水吴郭鱼都是豆瓣鱼,因为是要压制那个土腥味,所以小
时候不懂事以为“豆瓣吴郭鱼”是“人间美味”,实际上是最廉价且最容易处理的鱼肉餐点

换句话说,我把接近喷的食物处理当成美味…
作者: antpro (-_*|| 宅)   2022-09-06 12:25:00
其实,人家说的海鲜不是你说的这种低档鱼。
作者: uam (my attitude)   2022-09-06 12:25:00
没有关系,简单的幸福
作者: kauosong (如何一少年,匆匆已白头)   2022-09-06 12:25:00
淡水吴郭鱼不能称“海鲜”吧
作者: radiodept (大学是要读几年?真废物)   2022-09-06 12:26:00
吴郭鱼不是海鲜
作者: bezbol (o.o)   2022-09-06 12:26:00
重点是啥
作者: k798976869 (kk)   2022-09-06 12:26:00
吴郭鱼不是水沟在工厂废水里面长大的吗 非养殖的很恶
作者: antpro (-_*|| 宅)   2022-09-06 12:26:00
作者: Szss (Not yet)   2022-09-06 12:27:00
【战】 海水吴郭鱼是不是海鲜
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:27:00
不是海鲜,只是被我当场美味十几年XD
作者: antpro (-_*|| 宅)   2022-09-06 12:27:00
作者: wdv999 (呆呆)   2022-09-06 12:27:00
呃~台中水沟一堆超多超大超肥~害我看到餐厅的吴郭鱼就想到水沟
作者: tmlisgood (菜市秋)   2022-09-06 12:27:00
都说是海鲜了,淡水的河鱼哪里算海鲜了
作者: seraph67 (菜头)   2022-09-06 12:27:00
淡水吴郭我不敢吃...中坜老街溪很多,你想要可以去捞(怕
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:28:00
我知道海鲜的定义啦。只是我要说的是我小时候把大家都嫌弃的鱼当美味XD
作者: pandp (pppp)   2022-09-06 12:28:00
还好啦,小当家都跟你说水质不佳要改调理方式了,好吃就行
作者: fuhaho (fuhaho)   2022-09-06 12:28:00
别分那么细 大家都是海鲜你们这是想搞鱼独啊
作者: sunyeah ( 汤元吗)   2022-09-06 12:29:00
基隆河满满的吴郭鱼
作者: TED781120 (苍夜歌)   2022-09-06 12:29:00
我从小就比较喜欢鲑鱼,不喜欢别种。
作者: starport (轻松看)   2022-09-06 12:30:00
这只能算河鲜= =
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:30:00
我小时候还认为鲑鱼比不上吴郭鱼喔!XDDDD
作者: t1329kimo (Que Sera Sera)   2022-09-06 12:30:00
所以现在新的餐厅都嘛叫XX水产
作者: antpro (-_*|| 宅)   2022-09-06 12:30:00
其实,海鲜不只有鱼啊。大概她小时候穷到只吃肉?
作者: somehog (低进)   2022-09-06 12:32:00
这基隆河污水口密密麻麻,外劳移工假日都在抓,不知道销去哪里卖
作者: kauosong (如何一少年,匆匆已白头)   2022-09-06 12:33:00
淡水鱼一堆寄生虫。一定要煮熟跟调味
作者: k798976869 (kk)   2022-09-06 12:33:00
外劳是自己吃的啦
作者: TheoEpstein (Cubs)   2022-09-06 12:33:00
穷到只吃肉吧
作者: a1chemy (QQ)   2022-09-06 12:33:00
那叫河鲜...
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:33:00
那些淡水吴郭鱼在干净的水中吐个几天沙,后面就…你知道的…
作者: seraph67 (菜头)   2022-09-06 12:34:00
吴郭鱼吐沙[email protected]@?
作者: arceus   2022-09-06 12:34:00
那算水产 海鲜一般是指八大海鲜
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:35:00
应该说是在干净淡水中养个几天。
作者: seraph67 (菜头)   2022-09-06 12:35:00
白带鱼其实方法用对也几乎没什么刺,只是现在也很贵了QQ
作者: tim0922 (掬水月)   2022-09-06 12:35:00
土魠鱼算贵的吗@@?
作者: a1chemy (QQ)   2022-09-06 12:36:00
土魠鱼算贵喔
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:36:00
那个我不知道,因为也是我无法应付的鱼种外劳补到后大多都会在干净的水中养个两三天。我在加拿大的柬埔寨及老挝朋友有跟我提到过。
作者: a1chemy (QQ)   2022-09-06 12:38:00
白带其实也算偏贵
楼主: Pegasus170 (鲁蛇肥宅台劳+前义务役)   2022-09-06 12:38:00
他们有提到台湾有免钱的吴郭鱼。
作者: antpro (-_*|| 宅)   2022-09-06 12:40:00
她 1984 年生的,国小之前都算小时候。那时候的物价?
作者: yamitis (神已飞跃起来了)   2022-09-06 12:40:00
台湾人讲的海鲜应该是龙虾鲍鱼之类
作者: a1chemy (QQ)   2022-09-06 12:40:00
最便宜喊的出名的水产就吴郭鱼/虱目鱼吧
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-09-06 12:41:00
这篇是喝醉了再写的吗….
作者: seazure2016 (音飨)   2022-09-06 12:41:00
我怎么不知道台湾人讲海鲜有限定是龙虾鲍鱼
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-09-06 12:42:00
我这里吃虱目鱼没人在讲吃海鲜吧…好歹也来个石斑吴郭鱼吐沙又是怎么回事…
作者: skyofme (天空人)   2022-09-06 12:42:00
其实我也觉得吴郭鱼蛮好吃的,不过我不确定我吃到的是哪种吴郭鱼XD

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