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不是缺蛋！国旅爆发、饲料价格高 明起蛋价再涨2元
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记者许若茵／台北报导
2022-07-19 17:53:48
鸡蛋产地价格从4月20日至今维持在每台斤40.5元，今（19）日台北市蛋商公会宣布，自
明（20）日起，蛋价将再调涨2元，产地价每台斤来到42.5元。对此，农委会畜牧处副处
长江文全今接受《NOWnews今日新闻》采访时证实，强调此波调涨并非缺蛋，而是因为国
旅爆发，需求量提升、饲料价格维持在相对高档，预计8月后就有望回跌。
中华民国养鸡协会祕书长王建培接受《NOWnews今日新闻》采访时表示，目前鸡蛋供应量
比之前好，各地产业干部皆称产销平衡，应无缺蛋情形，若有缺蛋也应只有缺一点。针对
本波价格调涨，是因为饲料价格高涨，包材、纸张等成本也提升，加上近期需求增加，才
会有价格波动。
江文全证实，昨（18）日蛋商已调涨每公斤批发价2元，因此明起产地价格连动，也会再
调涨2元。他说明，这次调涨主要是反映市场机制，近期市场需求比较畅旺，暑假国旅爆
发，因此从需求带动价格上升，同时饲料价格维持相对高档，且老鸡因生产效能不佳而淘
汰或进行换羽，近期天气炎热，鸡只受到热紧迫影响产蛋，都会反应供需价格。
江文全进一步指出，因为需求畅旺，末端蛋商透过加价供应，带动价格上升，蛋供应量目
前平稳，现行产量维持在11万3000箱，并无缺蛋情形，强调本次调涨是因为需求带动，并
非因为缺蛋。
针对后续产销状况，江文全表示，仍要看需求面变动，若需求面比较趋缓，就会反应在蛋
价上，如果供需无不特定因素变动，估计8月蛋价就会下跌，农委会会尊重市场产销机制
，鸡蛋产销价格仍会透过中华民国养鸡协会台湾蛋鸡事业产销督导委员会，由产销双方共
同研商产销资讯以协议鸡蛋决价。
5.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
国旅爆发导致鸡蛋涨价? 所以民众在家都不吃蛋 出去玩就狂吃这样?
总之还是蛋不够的问题吧 既然国旅已经回温 补助可以取消了
改来补助蛋价吧 让民众有便宜的蛋可以买
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