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三立
3.完整新闻标题
蛋价明涨2元 农委会强调“不是缺蛋”：国旅回温需求上升
4.完整新闻内容︰
国内又要缺蛋了吗？台北蛋商公会透露，目前粗估每天缺100万颗鸡蛋，鸡蛋价格20日起
调涨2元，产地价变42.5元，批发价涨到52元，再创历史新高。农委会畜牧处副处长江文
全表示，国内没有缺蛋，目前的供应已经比上半年稳定。
台北蛋商公会理事长高传谟表示，目前国内每天鸡蛋需求量约12万箱（每箱200颗），然
而现在市场上却调不到蛋，主因包含饲料价格贵、天气太热影响产蛋率、老鸡太多、禽流
感疫情等。高传谟透露，目前每日缺口至少5000箱，也就是一天少了100万颗鸡蛋。
江文全认为，“每天缺蛋100万颗”的说法并非事实，因为现阶段每天生产11.3万箱（每
箱200颗），供应上较前半年平稳，但因国内短期需求畅旺，加上国内旅游回温，末端需
求变大，带动价格上涨。
蛋价上涨，另一方面来自饲料价格高昂。江文全提到，饲养蛋鸡的成本7成来自饲料，国
际饲料价格走扬，生产成本也提升，最终也会反映在价格上。
江文全重申“国内没有缺蛋”，他也预估8月鸡蛋的产销可望走向相对稳定的状态，目前
饲料价格仍高，8月底到第四季，饲料成本压力有机会减轻。
有关媒体报导明天鸡蛋产地价格每台斤调涨2元一事，农委会今天傍晚发布新闻稿强调“
尊重市场产销机制”，鸡蛋产销价格是透过中华民国养鸡协会台湾蛋鸡事业产销督导委员
会，由产销双方共同研商产销资讯以协议鸡蛋决价。该委员会成员包括中央畜产会、养鸡
协会蛋鸡各组（种鸡组、中鸡组、蛋鸡组）干部、蛋鸡业者、蛋商、合作社、加工业者、
运销商及学者专家等代表，共计23位已完整涵盖蛋鸡产业链各环节人士，目前鸡蛋价格由
产销双方依市场供需决定，未来将兼顾蛋农及国人消费权益，要求业者持续调节鸡蛋产销
，以稳定供销秩序。
农委会指出，鸡蛋产地价格自4月20日至7月19日为期3个月都维持在40.5元/斤，这种现象
在以往极少见，主要是蛋鸡生产链处于恢复期，鸡蛋产量缓步提升，又逢国内遭受新冠疫
情影响，市场消费需求也不旺盛，因而量价可处于平衡中。对于本次涨价，农委会分析主
要肇因于前波饲料涨价，部分老鸡因生产效能不佳而淘汰或进行换羽影响，加上近期天气
炎热，鸡只受到热紧迫影响产蛋，及目前国内疫情趋缓出游人潮增加，导致消费需求涌现
。
农委会说明，鸡蛋产品的食安要求高，鸡只在产蛋期不用药，当遇有热紧迫或疫病时，农
户只能以让鸡只休养的方式来度过，因此鸡蛋产量会减少；另外，目前较多鸡只处于换羽
阶段，也反映出部分农民关心饲料价格较高，所做出的生产调整，并为后续秋冬需求旺季
预做准备，这是正常的生产排程，符合产销周期。
5.附注、心得、想法︰
又学了一招
以后又可以通用各种情况了
没有缺蛋 只是蛋的需求太大(国旅爆发？)
没有缺电 只是用电量太大
没有缺疫苗 只是要打疫苗的人太多
没有缺快筛 只是排队买快筛的人太多
这招至少可以用到2024年