Re: [新闻] 台湾石斑鱼在日本没市场 农委会曝他们怕

楼主: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:23:33
全文43
日本人爱不爱吃石斑不知道,但他们最爱吃生鱼片,生肉
从节目上看到的寿司店几乎都是生鱼,要不就是生鱼下去醃的。
当然吃生的比较会食物中毒
不过日本也喜欢拼死吃河豚,
河豚都敢吃了,雪卡毒啥的都是借口。
他们要的大概是生食级的石斑
不过石斑要可以生食,养殖时因该很麻烦吧
作者: kuninaka   2022-06-19 21:24:00
这样也能回
作者: gogobar (GOGOBAR)   2022-06-19 21:25:00
日本人小心被孔雀绿毒死
作者: kuninaka   2022-06-19 21:25:00
雪卡毒比河豚毒素= =两个完全不同的河豚毒素只要会处理就没问题好不好雪卡毒你怎么处理
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-06-19 21:26:00
养殖鱼也会有雪卡毒吗?有在验吗
作者: bluenan (布鲁斯)   2022-06-19 21:27:00
屎的毒物很多,4%还不是照吃不误,真的是史上最下贱族群
作者: d22426539   2022-06-19 21:30:00
跟中共一样找个烂借口而已
楼主: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:40:00
雪卡毒多珊瑚礁鱼类,台湾的石斑多是养殖的,要怎么吃到有毒的藻类
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2022-06-19 21:41:00
去野外捞的吧
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-06-19 21:41:00
而且石斑是吃肉的不是吗?除非拿来喂的鱼料有毒素
楼主: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:43:00
喂石斑吃小鱼?养殖池不会被污染?https://bit.ly/3bbkgwK石斑饲料
作者: kuninaka   2022-06-19 21:48:00
问农委会阿都是农委会讲的农委会搞出一个只能卖给中国人的石斑鱼干嘛然后还要花十亿补助
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2022-06-19 21:53:00
楼主: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:57:00
https://bit.ly/3tMIKmu鲭鱼吃浮游生物跟鱼卵
作者: Fallenshit (落赛)   2022-06-19 21:59:00
石斑根本就专卖中国 没市场还要继续补贴下去?
楼主: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:59:00
因为中国没有比日本机车,就这样
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2022-06-19 22:14:00
人家河豚有一群专业人士帮处理有毒部位 你石斑有什么?
作者: a96932000 (HILO-TES)   2022-06-19 22:24:00
大概河豚那个相对好处理吧?
作者: ices (飘鸟)   2022-06-19 22:30:00
生食级哪有多麻烦,台湾生鱼片几乎都是养殖鱼啊养殖鱼比较肥油脂比较多反而比野生的适合做生鱼片
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2022-06-19 22:32:00
然后养殖河豚相较野生河豚 几乎无毒 跟石斑比差很多
作者: ices (飘鸟)   2022-06-19 22:32:00
澎湖的红魽、海鲡、嘉鱲等生鱼片都箱网养的,还比野生贵倒是石斑很少人吃生鱼片啦,石斑就台湾跟大陆东南沿海爱吃然后龙虎斑是石斑鱼里面的垃圾,高档都嘛要老鼠、东星、龙胆龙虎只是好养,但在石斑界它就是渣渣,来麻还比他好多了
作者: Gavatzky (My Prince)   2022-06-19 22:47:00
养殖鱼不可以生吃啦餐桌上生鱼片几乎都是深海鱼,要出海捕捞的那一种没人会把养殖鱼拿来做生鱼片,会有寄生菌所以日本人很少吃鲑鱼,因为鲑鱼是淡水鱼不是海水鱼
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2022-06-19 23:03:00
日本会将生鲑鱼端上餐桌 正是因为养殖鲑鱼鲑鱼其实也算深海鱼 只是产卵时会回游到淡水
作者: KFVC ( ￾  ￾  ￾ﰠ￾)   2022-06-19 23:48:00
养殖鱼为啥不能生吃 日本一堆真鲷都是养殖的啊 爱媛特产而且日本只要是养殖的都会直接在盒装上标示养殖
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2022-06-19 23:56:00
日本产的鲑鱼很少生食是因为近海有海兽胃线虫污染的问题,鲑鱼回淡水前就捕了,没淡水鱼的问题养殖鲑鱼进挪威和智利的,寄生虫问题少,加长时间冷冻运输,虫也死的差不多近海的沙丁鱼、秋刀鱼、甚至是乌鱼日本人都敢生吃了
作者: USkitty (天凉了,要注意身体喔)   2022-06-20 01:15:00
日本人吃鲑鱼生鱼片也很多,人家可是挪威养殖场大户。
作者: rayven (掷筊才是真正云端运算)   2022-06-20 03:14:00
龙胆石斑在日本评价普通也不稀有,跟红斑不能比
作者: sceleton (sceleton)   2022-06-20 08:17:00
某楼回日本很少吃鲑鱼,是没看过日本综艺节目,还是没去过日本?
作者: rainbowcrash (洋)   2022-06-20 08:43:00
日本人现在超常吃鲑鱼好吗,挪威鲑鱼的出口大户超市一大堆进口的鲑鱼跟鲑鱼卵养殖鱼明明也可做生鱼片,如澎湖箱网海鲡

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com