[讨论] 请问定食主菜被挖走剩多少钱?

楼主: AGODFATHER (今天不打球)   2022-04-16 23:36:05
我知道日式料理界有个定食理论
比如有300 500 800三种定食
如果要请客 300闲太小气 800又太贵
所以多数人会选中间的500
这时聪明的日式料理老板出个1000元定食
这么800元就变中间价格 就会被更多人选择
那么1000元就算少人点 但它成就了800元
这就是加值所在
但我想这要有个前提
这1000元的商品先决条件是要像定食啊
能跟其它商品摆一起的定食
万一老板写的是1000元的可口可乐
我想消费者会认为这是什么鬼 自动忽略它
还是从菜单上的定食去选
不过阿我想到另一个问题
如果老板真的出了一道1000元的定食
但是呢主菜被干走了 被拿去别的定食当做配菜
那这还能叫定食吗
顾客还会把没主菜的定食当定食吗
他会觉得这东西有一千块吗
还是会跟一千元的可乐 让人充满问号
作者: mimikillua   2021-04-16 23:36:00
变厨余
作者: rumor3456   2022-04-16 23:37:00
你想比喻什么
作者: victoryman (圣立祐 彭马利哥)   2022-04-16 23:38:00
我觉得有人在臭 可是我没证据
作者: wilson3435   2022-04-16 23:39:00
主食是理念吧==少一个人难道党的理念就变了吗,理念明确的党不是很需要政治明星
作者: sciss1 (无)   2022-04-16 23:39:00
把王浩宇送去1000元定食当主菜好了
作者: acln0816   2022-04-16 23:43:00
你可以改卖100元啊 转个念囉
作者: h100733 (彩虹糖)   2022-04-16 23:48:00
我以为进到美食版了所以你想表达什么我只知道有一家老板把好吃的主菜都踢掉了,现在只剩下难吃的货色眼看客人越来越少,但这家的死忠者还好吃是觉得
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋)   2022-04-16 23:53:00
也有主菜觉得自己最好吃 店开门的时候又说我不当主菜了
作者: rayisgreat (竹枫岚雪)   2022-04-16 23:56:00
这比喻www
作者: zkow5566 (废文王5566)   2022-04-17 00:10:00
厨余理论 不意外

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