T懂抱歉删了你的文
不过对于沾面这件事
为了感谢日本朋友，我只好拿出最真诚的推荐
（鸡肉饭的话请吃憨师）
https://imgur.com/a/k6Xh1mv
くり山。 Kuriyama
真 山岸一雄的弟子，在师父身后分到的是制面机。所以在这里可以吃到山岸一雄制面机
做出来的面。
栗山先生非常认真，看脸就知道他怎么对待每一碗面。
吃了就知道，多的不用讲。
我对吃的超挑剔，有自信不输给任何人。
店在横滨，白乐驿附近（小站、东急东横线）

感谢推荐不过我自己有个想法，就是拉面(沾面)是不断进化的山岸一雄大师的沾面固然有古早味，但时代在进步。这也是我一直佩服富田师傅(他算山岸大师徒孙)的地方事实上八零年代的日本拉面，也不是现代人能接受的了

美食之下大家都是好碰友

当然，这家我会找机会去吃XD

同意进化论，比如六厘舍桌上要用拮粉来压太甜的口味，真的当场就不太能接受我也常在想如果master还在，味道应该也不主流了

imgur单张图片位址请用右上的copy link，/a/是给相簿用的