直接上图不多说:
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很多人这两天在问我,有什么推荐的景点,有什么推荐的美食。
看得出来,大家都想报答日本,用新台币换成日币把他们吃爆买爆玩爆。
要写的太多了,就先从“福岛千叶群马等五县”来写起吧。
福岛县。
最推荐的景点是“会津若松”,但由于跟明治政府的仇恨(会津之战杀很大),
这个地方没有新干线经过,要在“郡山”转车,一小时一班的慢车搭一个多小时。
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鹤之城,会津若松城。
我去的时候是2018年3月,时间早了一点,
每年会有几天这个地方"可能"同时有樱花跟雪景,那会是绝景。
会津若松再搭车15分钟,到更偏僻的“喜多方”,发音等同“北方”。
这边有我最喜欢的日本拉面之一,喜多方拉面。
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这是一家又老又小的店
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平凡无奇的一碗面
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但味道却是把简单放到最大,“简简单单的好吃”。
这是日本料理的特色之一,没有太多噱头,甚至没有太多外表点缀。
也不需要美食家的词藻去对砌出来的形容,就是两个字“好吃”。
拉面的重点就是汤头。
不管是面还是叉烧,都是为了把汤头的美味提升到最高而存在的。
这家“食堂なまえ”我认为是彻底贯彻了日本拉面的这一点。
我希望明年我能再去,或者说,只要能飞日本,我就会再去。
补充:
同样喜多方拉面,在全日本比较有名的是这家"坂内食堂",我就觉得太刻意了。
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用满满的叉烧弄出很猛的视觉效果,但味道就.....见仁见智吧。
其次,千叶县。
东京迪士尼在千叶不在东京,这个大家应该都很熟了
对于千叶县的美食,我只有一个推荐,也只会有一个推荐。
千叶县松户市,富田沾面(とみ田),日本第一的沾面。
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店内摆满了各种奖杯
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如果有什么沾面可以超越富田,只会是富田治师傅自己。
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他每年都还在进化啊!
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各种不同肉品的叉烧,增加了食用的乐趣
跟拉面不同,沾面的重点就是面。
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所有的一切都是为了彰显“面”的存在,包括温度。
富田沾面开了十几家分店,但只有本店是用特别订制的面,这个面独一无二。
不管是嚼劲,口感,乃至于在口里散发出来的小麦芳香,都会让人惊艳。
群马县。
.............嗯。
身为日本人自己都做一堆梗图嘲讽的县,要推荐美食真的好难。
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不过因为搭新干线的关系,有个可以推荐的:
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登利平 鸡肉便当 便宜又好吃
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也是很单纯,没有太多的花样,但简单好吃。
枥木县。
跟群马县有比的程度。
不过他们有日光、鬼怒川,很适合观光客的地方。
食物的话,最有名的是“宇都宫饺子”,虽然日本人很爱,
但台湾人有八方云集四海游龙,十个有九个嫌难吃一个宁可吃双响泡。
个人不推荐,不过有一家店可以参考。
饺子 正嗣 本店
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几乎都是菜的煎饺
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很多人,很常卖完,店内只卖饺子不提供白饭啤酒(日本人吃煎饺是配白饭的)
上面提到的富田沾面,富田治师傅曾经有次跟我大吐苦水,
“有次我提早打烊,开着车带大家想去吃正嗣,结果下午五点半居然就卖完了!
明明营业时间写到七点啊!他怎么可以这样做生意,害我们只能去吃隔壁的MINMIN”
(注:MINMIN也是宇都宫有名的饺子店,但跟正嗣比更没特色。)
富田师傅很不甘心又补了一句:
“MINMIN会有生意,该不会都是因为吃不到正嗣的人觉得这家也可以的关系吧!”
可见他积怨有多深,虽然这句话已经构成营业妨害了。
茨城县
.....比群马县还惨,曾经七年连续被日本人评为最没魅力的县。
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有名的美食是水户纳豆,好像不用再写了。
不过有个景点很多观光客去啦:偕乐园
花季时听说蛮好看的,不过我个人没兴趣就是了。
总之这日本五县,群马、茨城、枥木三县都是在争下位的。
虽然在地人很在意就是了,有次不小心跟茨城人提到那个排名,他发了好大的脾气(汗)
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谢谢日本
等可以飞过去报恩的时候,我一定吃爆日本,买爆日本,玩爆日本。
124万剂的AZ已经到达了。
除了感谢还是感谢。
#ありがとう日本
#六四台日友好纪念日
#永远不会忘记六四