来源:经济日报
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内文:中央今年起开放莱猪进口,市面上各式各样的猪肉标示,让消费者眼花撩乱。台
中市政府今天说,台中市率先推出全国最严“牛猪产品无瘦肉精金标章”,今年截至1月
底,共7家业者申请通过获核发,展现台中食品业者拒绝莱猪的决心。
台中市政府说,这7家通过核发“牛猪产品无瘦肉精金标章”厂商,分别为上弘便当工厂
、饪珍记食品股份有限公司、玉美生技股份有限公司、胜骐食品工厂有限公司、大鼎农
产食品股份有限公司、怡飨美食股份有限公司等6家餐盒团膳业者,及1家食材供应工厂
芫侬食品股份有限公司
卫生局长曾梓展说,今年截至1月底累计139件申请案,包括学校51家、餐盒团膳业者(含
食材供应商、月子餐等)28家、市场猪肉摊贩38家、食品制造业者7家、餐饮业者14家及
老人福利机构1家;其中,7家已审核通过、132家审核中,市府将持续严谨审核。
台中市食品药物安全处长傅琼慧说明,金标章申请对象为台中市具食品业者登录字号、
税籍登记、商业登记或领有立案登记证明文件者,且于台中市贩售或使用国产牛肉、猪
肉及其加工制品者;业者可使用网络或纸本向市府申请,检附食品业者登录字号、税籍
登记及1月1日之后3个月内肉品未验出瘦肉精的检验报告或牛猪肉来源产地相关证明文件
,并检附“牛、猪肉品来源供货商”清册,经书面及实地审核通过后才能核发标章。
另外,为有效防止经核发“牛猪产品无瘦肉精金标章”的业者搀混含乙型受体素牛、猪
肉情形,食安处将不定期追踪、查核、抽验,如验出肉品含瘦肉精、标示不实或有使用
进口牛、猪肉,将依食安法及台中市食品安全卫生管理自治条例视情节加重裁罚并废止
标章。
食安处表示,金标章的有效期间为1年,如需继续使用,应于期限届满3个月前重新申请
,届期将主动废止标章。“牛猪产品无瘦肉精金标章”相关申请文件及审核通过的名单
可于台中市政府官网“台中市莱猪牛宣导专区”查询,欢迎民众多加利用。
备注:这做法不错阿,让消费者能对商品有更清楚的了解,只是希望商家不要因为获得
这个标章,就偷偷涨价。