营养午餐不用莱猪 蔡英文：守护食安是政府责任
中时 崔慈悌
莱猪销台让家长们大为恐慌。蔡英文总统今天强调，学生营养午餐都采用国产优良肉品，
“请家长放心”，并强调守护食安是政府的责任，尤其是中小学的营养午餐，食材要明确
标示，由厂商、学校、政府共同把关。
蔡英文在脸书贴出与新竹市长林智坚视察学校营养午餐的影片，影片中蔡英文和林智坚都
一再强调，用的是国产猪肉。
蔡英文表示，这几年，我们不断加强营养午餐的政策，鼓励多使用在地优良食材，这样，
既能让成长中的孩子，吃到最新鲜、营养的餐点，也有助于强化台湾农产品的竞争力。
为确保食安，她说，政府增加奖励，营养午餐使用“三章一Q”（有机农产品标章、CAS台
湾优良农产品标章、产销履历认证标章，以及农产品生产追溯QR Code）国产生鲜食材的
奖励，每人每餐从3.5元增加到6元。
并推动明确标示，蔡英文强调，营养午餐的食材要明确标示，由厂商、学校、政府共同把
关。依法也要聘请营养师监督。再来是溯源管理，透过QR Code，让营养午餐食材的生产
批次、检验资讯，都可以有效追溯。
她说，在中央和地方合作下，营养午餐的品质越来越好了！特别是林智坚带领的新竹市，
更用心建立了严谨的“三层品管机制”，让家长安心，孩子们也开心。“我实地视察后，
深深感到佩服”。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210113005821-260407?chdtv
还好有政府帮我们国民把关，作了好多种的标章
让大家吃猪肉都好安心
有政府，会做事，好安心~~