1.新闻网址︰
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210102001384-260405
2.新闻来源︰
中时 记者庄楚雯
3.完整新闻标题
莱猪进口 国产猪恐撑不久 兽医爆：已有农民卖猪舍
4.完整新闻内容︰
含莱克多巴胺的美猪已在元旦开放进口，多数民众闻莱变色，只想买台湾的国产猪，市场
预期今年国产猪的价格会持续走扬，但有专家持不同看法，觉得民众会因为害怕吃到莱猪
而减少吃猪肉，市场供过于求，反而导致价格高的台湾中小型养猪户被迫退出市场。
莱猪开放进口第一天，国内已有标榜使用国产猪的便当店直接涨价10元，许多店家也强调
采用成本高、品质较好的台湾猪吸客，但兽医师程嘉华接受《TVBS》采访表示，大家害怕
吃到莱猪之下，会调整饮食结构，少吃猪肉，现在猪肉价格飙涨是因为业者在狂囤本土猪
肉导致。
依照日本经验，廉价的莱猪来台后，国产猪的市占率将难逃被蚕食鲸吞的命运，程嘉华说
，现在已经有中小型养猪户陆续退出市场，“美国猪的进口对市场冲击力很大，撑不过去
养猪户势必得另做打算，脸书社团上养猪的朋友，从两个月前开始，就陆陆续续开始卖他
的猪舍。”
国产猪比冷冻进口猪肉贵，同时便宜的莱猪也会愈来愈普及，而要如何分辨国产猪，业者
表示，国产猪全程冷藏、没有冷冻，肉色红润充满肉汁，绝不会有猪腥味，而进口猪退冰
后肉会很柴，还带有明显猪骚味。
5.附注、心得、想法︰
美猪开放进口，国产猪肉传出涨价，兽医师指出这是因为“业者狂囤本土猪肉”。并表示
因为民众害怕吃到莱猪，会减少吃猪肉，导致饮食结构改变，造成市场供过于求，他已经
有养猪户朋友陆续开始卖猪舍。