因为这个议题单纯就只是反DPP的要用来酸DPP以前反美牛进口而已
实际上压根就跟食品安全半点关系都没有
完全就是那几个恶意乱搞的民间团体跟KMT在那边带风向
骗骗不懂食品安全风险评估的愚民跟他们一起闹
从公卫人的角度来看，台湾的公卫沟通跟基础知识建构真的烂到不行
烂到政客随便骗都可以骗你跟他一起反
食品安全风险评估上，有没有毒的标准是看有没有超过每日容许摄取量
这个容许量基本上是用动物实验算出来之后放大推估到人类
测试项目主要有看有没有毒性剂量效应，以及有没有毒性累积效应
苏伟硕讲那什么没有人体试验证据，这要嘛是恶意硬凹要嘛就是别有用意
醉翁之意不在酒，目的只是想反DPP而已
再不然就是这人不学无术，对并非他所学专业的东西不认真了解又要讲
基本上，食品安全风险评估或者大多数毒物评估
就不可能做什么多年期人体毒性试验
因为：
1. 违反人体试验伦理道德
2. 不合理也办不到
第二点的意思是，如果你任何食品添加物或残留物都要这样测试个几十年
那大概所有食品添加物都不用核准上市了
目前不管是食品添加物还是药物，发现使用多年后有致癌疑虑的
多半是在病理证据逐渐累积之下，透过流行病学的因果验证去推测
所以之前才会有一些糖尿病跟高血压用药被认为可能有疑虑而下架
而且都是已经使用相当多年的第一线药物
所以议题本身就压根不是什么莱克多巴胺，而是想酸DPP自打脸以前反美牛而已
基本上，莱克多巴胺这东西跟其他所有肉品添加物一样(例如抗生素跟生长激素)
只要残留量低于可容许每日摄取量(甚至可以订定比国际标准更严格的，但会被质疑)
就可以定义是安全可食用的无毒食物
如果要坚持没有人体多年期毒性试验证据的话
那你现在能摸到的任何食物大概都不能吃
因为九成九九的食品添加物跟自然环境毒性残留物都只有动物试验
例如人工色素、发泡剂、膨胀剂、防腐剂、重金属残留
甚至，净水过程会产生一点三卤甲烷、空气中自然落尘有PM2.5跟VOCS这些
算一算，一堆学理上比莱克多巴胺的急毒性更强的东西，残留都高于0.04ppm了
你各位平常最爱吃的高温油煎炸物
里面的变性脂肪跟自由基的浓度可是远远高于0.04ppm而且还是一级致癌物呢
更别说养殖肉品里面的生长激素跟抗生素造成的过度性早熟、肠胃道癌症、抗性细菌等
这些都吃开心了，还在那边吵莱克多巴胺啊
只是想要为反而反DPP就直接讲就好了
不用拿一个反科学的议题出来秀下限，把自己弄到跟KMT跟苏伟硕们一样无耻又智障
不管是近期吵的美猪或是日本核食什么的，跟所有食品添加物及残留物都是同一标准
“只要成分标示清楚，且经严格检验未超过每日可摄取容许量，就是安全可食用的”
真正的议题是每日可摄取容许量订定的标准以及是否严格抽验把关
这对所有食品添加物与残留物都是一样的
这才是真正的食品安全科学与公共卫生概念
啊，不过，4%跟KMTer们是不会接受科学概念的啦，就继续吵吧