楼主:
charco (胖虎想要变瘦虎)
2020-12-12 12:36:43小妹现在在美国苗栗啦
只能说在这就别想吃 白斩三层肉 蒜泥白肉等
我最常用的做法就是卤肉
卤之前一定要先跑活水 川烫时所有能去臭味的米酒 姜 等 就给他加多一点
卤的时候所有能放的辛香味材料都放
才能勉强盖过
但处理生肉的时候会很想死
那个腥味一直飘上来
喔 我连肉松腥味都吃得出来 这边的肉松有点死咸
新东阳在这边也有做 有点后悔没买新东阳的 可能会好一点
总而言之 在台湾吃惯黑猪的人 美猪你会觉得根本是喷
猪肋排的确会好一点 我跟老美说猪有腥味的时候 它们都一副不可思议
※ 引述《kwinner (鲸鱼)》之铭言：
: 大家为了猪肉吵这么久
: 不知道美国猪肉好吃不好吃
: 请问政黑乡民美国猪肉
: 好吃不好吃啊
: 政府这样挂保证
: 有人吃过美国猪吗？
作者:
Ferrara (红烧冰淇淋)
2020-12-12 12:39:00要买到也不容易
你不觉得弄那么久不如吃牛肉就好？我麻婆豆腐都用牛绞肉代替猪绞肉。
作者:
genheit (genheit)
2020-12-12 12:43:00鬼扯，我蒜泥白肉照常吃韩国料理店也一堆猪五花料理，也有单纯烤的，只撒盐
作者:
genheit (genheit)
2020-12-12 12:45:00在美国的韩国人吃了多少猪五花？台湾人吃不惯是因为美国的猪肉不是腐肉吧？
作者: Evanscence (Imagination) 2020-12-12 12:50:00
作者:
chengb (GB)
2020-12-12 12:51:00买美猪是要花钱预约
吃的出来跟吃不出来的人都有 我是蛮羡慕吃不出来的人XD
作者: cottontsai (Jessie) 2020-12-12 13:10:00
如果吃过台湾白猪肉味道的人就知道什么是羶味,台湾一般好吃的猪肉多半是价格颇贵的黑猪肉
作者:
ke0119 2020-12-12 13:43:00我在日本吃的美猪怎么吃不出喷味