※ 引述《yniori (伟恩咖肥)》之铭言：
: 如题
: 莱猪的借鉴就是莱牛
: 开放八年了
: 虽然美牛进口比例逐年攀升
: 可是每次说用美牛的店家
: 都能拿出未检出的证明
: 表示自己家进口的美牛未检出莱剂
: 那能检出莱剂的牛去哪了？
: ＭＡＧＩＣ～～
美牛是开放14年了不是八年 请不要听苏贞昌唬烂什么吃八年
事实上美牛是在苏贞昌当院长时就开放了
只是那时候开放美牛时并没有解禁瘦肉精,也就是瘦肉精是禁止验出的
但是很奇怪 因为不分区议员都说美牛=莱牛
版上的人也说 美牛97%都是有喂瘦肉精的啊
难道苏贞昌时代进口的美牛都是有机牛不成?
事实上当然不是啦,据说那时代是答应美国爸爸
虽然我国规定瘦肉精必须未检出 但那是要给国内民众安心用的
实务上会对美牛放水,都不会检验美牛有没有瘦肉精
因此那时代的莱牛是很放心的引进来台湾,因为没有人会验啊
后来马英九政府迫于美方压力讨论要开放瘦肉精并订定标准
这时在野的民进党突然想起可以检验 就赶快去市面上买美牛送验
由于之前都没在验,市面上的美牛随便买随便验都很容易验到有瘦肉精
结果就抓到一些厂商进的美牛其实有瘦肉精,也造成家乐福下架一堆美牛
(最近因佛地魔的关系 版上还有文章谈到2012年这件事情)
也因为这样 之后比较有规模的厂商 就针对美牛建立自主检验制度
因为他们可不知道哪时候政党恶斗又会去扫到台风尾,有验有保障
而台湾这边的厂商如果有在验 那会买到的 自然有残留的比例就不会太高
10ppb持平而言是非常低的量,若非检验科技进步 这数字在20几年前跟不得检出没啥两样
(20-30几年前,仪器的极限值是以ppm为单位的可不是ppb)
而厂商如果买美牛时会验残留量,敢卖的人当然是对残留量控制有信心的来源
甚至是根本不用莱剂的牧场,或许有人会质疑不是9成以上都有用来剂吗?
要怎么买到不使用莱剂的美牛?
其实根据八卦版某篇文的讲法 #1VnKvx4O (Gossiping)
莱剂在美国的使用率可没没有大家想像中那么高
常常听到说 90几%的美牛是有用莱剂的 这说法只对了一半
应该说 美牛有90几%不排除可能有用莱剂
因为在美国 就算你没使用莱剂你也不能标示或强调你没用莱剂
除非你养的是所有的动物用药都不使用的有机牛
由于有机牛肉只占美牛的数%比例 那剩下的就通通是有可能使用莱剂的美牛
甚至有机牛也不能只强调没有使用莱剂 只能强调我什么药都没加
因为莱剂在美国是合法用药 标榜不使用莱剂就是在歧视这个合法药物
因为这个原因 所以在美国没有任何统计资料可以查询
到底有多少比例的美牛是有使用莱剂的
若依照八卦版的讲法这其实是药商为了维护莱剂的地位 想办法让这部分资讯盖牌
只是厂商本身不能讲 可是买家可以验啊
如果A厂商容易验到残留 B厂商几乎都没验到过
那以后就尽量跟B买就好啊 由于莱剂在国际市场并不受欢迎
常常被抽验的结果 就是厂商会自然降低其使用量甚至就不用莱剂了
所以八年前 随便验都可以验到有残留瘦肉精的美牛
今年DPP想拉美牛救援 却抓两家 人家都拿得出未检出的报告
这原因不只是代谢掉 也有可能是源头直接就不使用
因为如果宰杀前停用一阵子 那肥肉就很容易会长回来 等于白白浪费瘦肉精