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柯P逐字稿
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2020.11.12柯文哲发言逐字稿-赴行政院提临时动议“解决莱猪问题”
影片：eTV星闻网
https://youtu.be/3Iaeu6iT8Kc
自从八月底蔡总统宣布，含有瘦肉精的美猪要进入台湾，在过去两个多月，整个台湾社会为了这个问题纷纷扰扰。
那“面对问题是解决问题的第一步”， 其实这本来是一个…不是很困难的题目。但是因为过去…谁执政谁就赞成，谁在野谁就反对。
然后政党轮替以后交换位置以后，每个人也都 #交换脑袋，所以这个问题已经变成安全的题目，变成安心的题目。
也就是说解决美猪进口台湾的问题。它有事实的层面，但是也要考虑到有心理的层面。
那么我们还是愿意 #用理性务实的态度 来面对这个问题。
也就是说我们先认识这个问题的本质。它不仅是食安的问题，它更是一个沟通跟管理的问题。
那么我个人作为地方首长，也是一个医学的专家，愿意以科学的态度对这个问题提出我们的解套方案。
那两个原则：“#源头管理”跟“#明白标示”。
再讲一遍两个原则：源头管理跟明白标示。
那么具体的建议有四点：
第一、 既然CODEX残留容许量标准是10个ppb， 那么目前我们在…我们台湾就不要订0.01ppm。
当然，你会说这个我们过去这个单位都是用ppm，如果是这样的话，那我建议 #就改成0.010 ppm。
也就是说，不要在这个题目上留下给人家说，我们要 #放水 这种感觉，所以这个比较…我到觉得 #不需要在这种枝节跟社会争议。
就是说，既然人家是10个ppb，我们单位要用ppm，那就改成0.010 ppm这一点我想这个是比较容易接受。
第二、 “源头管理”，这源头管理部分又分产地的管理、边境管理等等。
其实瘦肉精里面有很多的品种，为什么会选莱克多巴胺？其实是因为它是水溶性的，半衰期比较短，所以事实上莱克多巴胺不是比较便宜的瘦肉精。就是说以cost xxxx(听不懂)来讲，它不是最cost xxxx，但它还是相对比较安全，所以使用。
那么我们作为一个进口国的，我们当然有权利要求说生产的地方，生产国家，关于这个饲料的实用，还有一个屠宰前要停几天，让牠的血中浓度下降。我想这是作为进口国家可以要求，所以包括这个这种 #产地的管理，我们应该有权利要求。
那么在 #边境的管理，政府还是要 #明订标准。
因为这是安心的问题就是说，你那个要多少要抽验多少？要用什么方法？用什么仪器？这个还是可以把它讲清楚，所以我们来做这个源头管理。
第三、 #标示。
我觉得是这样啦，既然 #在美国卖的猪肉都可以标示莱克多巴胺，也没有理由在台湾卖的猪肉不能标示莱克多巴胺。
那关于这个进口的这种税则货号…税则号列，把含有莱克多巴胺，另外标示一个…一个标示让大家可以知道。
所以就是说，你给它一个明白的标示，在输入的时候，就有一个给他特殊的货号。
第四、 就是既然有标示，我们给它一个 #QRcode。
其实也不用太特别发明，就是使用目前中央政府就有的 #追溯追踪管理资讯系统，这个叫什么“#非追不可”的直接标示，就给它QRcode。
那我在后续的追踪….像我们这样我们台北市就有 #食材登录系统，就给它QRcode，就这样一路追下去，也方便。
所以把上面这四点，简单的讲，我的结论是这样：
第一、 政府还是要有一定的公权力，我们还是可以要求生产国家有一定的管制。也就是说，进口到台湾的猪肉是…在理论上、科学上大家是一定程度的安全，但我们 #也没有要去无限上纲啦，所以一定程度的合理的安全。
第二、 我觉得“标示”就解决今天的争议了。也就是说，如果今天都有标示了，阿 你要吃就是不是就算了，自由选择嘛对不对？
但是如果老百姓一直很…他不想吃到，不想吃到就标示给你，就不要吃就好了嘛对不对？
所以我认为要做到源头管理，明白标示，然后就把这个 #困扰台湾社会这么多年的问题，就把它解决掉。不需要浪费社会这么多的成本。
这是我一个很诚恳的建议。好，就这样。
附注、心得、想法︰
当初就是柯文哲到行政院临时动议之后
行政院马上开记者会污蔑牛肉面冠军
来打脸柯文哲
看看当初柯文哲说了什么吧
“源头管理，明白标示”
事过境迁，丁也滚了
该还给柯文哲一个道歉吧？s