苗博雅批台北市未落实美牛标示 柯文哲：以前也没人注意这个
自由
〔记者郑名翔／台北报导〕中央将开放美国含莱克多巴胺猪肉进口，台北市长柯文哲主张
“源头管理、明白标示”，但市议员苗博雅质疑，美牛开放进口已8年，但台北市多数餐
厅、外送平台仍未清楚标示牛肉产地，市府怠忽职守、未积极管理，如今却对莱猪意见频
频，“好像自己很厉害”，根本是“讲的一畚箕、做呒一汤匙”（台语，意指说多做少）
。
柯文哲回应：“以前也没人注意这个。”副市长黄珊珊表示，已抽查1000多件，虽部分未
抽查到，但大部分皆有标示，若有接获违规情事将立即查处；市府卫生局长黄世杰说，皆
有要求外送平台明白标示，将再加强改进。
苗博雅表示，马英九执政时期开放美牛，订下“三管五卡”管制程序，中央于进口端逐批
查验，地方政府则应落实牛肉产地标示管理，但从米其林、必比登美食指南推荐的北市80
家餐厅中，却仅6家做到明白标示，再进一步随选外送平台所列前20间店家，发现均无标
示，质疑北市府“有没有在执法啊”？
柯文哲重申，若无源头管理，后面要做“会非常痛苦”；苗博雅反问，目前美牛如何管理
？黄珊珊称，美牛进口后皆逐批查验，使进口商掌握流向。苗认为，源头既有管理，但市
府未落实稽查后端标示，使消费者无从选择，市府明显失职，呼吁柯勿将两层次问题混为
一谈。
苗博雅要求，市府应与所属机关学校、委外经营单位合作的团膳业者，契约明订牛、猪肉
莱剂零检出、不得供应有用药残留疑虑的内脏、定期抽检用药残留并公布；黄珊珊虽承诺
，目前正与业者陆续换约，可纳入注明，但柯文哲却称，除抽检没问题外，限零检出“就
算答应也做不好”，禁用内脏“干脆叫大家吃素算了”。
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