柯文哲力主莱猪明白标示 政院：有困难也不合理
中央社记者余祥
https://www.cna.com.tw/news/aipl/202011120136.aspx
台北市长柯文哲今天出席行政院会提案吁请中央做到莱猪明白标示。行政院发言人丁怡铭
表示，针对肉品中残留物订定标准才具有可行性，而不是把动物在变成肉之前吃了什么都
标出来，有困难度也不合理。
柯文哲上午出席行政院会，他会后受访时说，作为地方首长，又是医学专家，他今天不是
来吵架的，而是以务实、理性态度、科学角度，提出两原则“源头管理、明白标示”，以
及4个具体建议。
丁怡铭在行政院会后记者会回应，柯文哲在临时动议中提出的建议，牵涉到科学标准和卫
生专业，行政院长苏贞昌请卫福部和农委会在会后回应。
柯文哲在会中提出的4个具体建议包括，第一，进口猪肉莱克多巴胺残留容许量应比照联
合国食品法典委员会（CODEX）限量标准，残留容许量若以ppm为单位，则应修正为肌肉、
脂（含皮）及其他可食部位0.010ppm及肝、肾0.040ppm。
第二，公布源头管理及边境管理流程图，应具体说明边境查验、抽验肉品的检验方式，以
及建立出口国畜牧场瘦肉精饲料使用品项及是否在屠宰前先行停用一段时间等管制措施。
第三，强制标示含有莱克多巴胺，若依现行公告仅标示猪肉产地，民众无法直接辨别该产
品是否有添加使用莱克多巴胺，应于进口源头就直接确认该肉品是否含有、或在饲养时使
用莱克多巴胺，下游才有可能强制业者于产品外包装标示含有莱克多巴胺。
第四，规范进口商落实追溯追踪管理，增列含莱克多巴胺进口猪肉特定号列，并使用现行
中央“追溯追踪管理资讯系统（非追不可）”产制QR code，提供下游业者及消费者参考
。
柯文哲说，莱猪进口议题就是“谁执政谁赞成，谁在野谁反对”，政党轮替后，每个人换
位置就换了脑袋，把简单的问题复杂化。政府应该做好“源头管理、明白标示”，给民众
自由选择的权利，他也跟苏贞昌说，这么简单的问题，何必搞到社会动荡不安。
针对日前卫福部长陈时中说，若单独针对莱猪进口增列特定号列，恐有歧视问题，柯文哲
今天接受媒体访问时说，中国跟欧盟是直接不让含莱克多巴胺的肉品进口，台湾允许进口
，只是希望明白标示，哪一个比较合理？台湾作为主权国家，不是每一项都要完全听对方
的。
丁怡铭表示，台北市办的牛肉面节，今年冠军用的就是含有莱克多巴胺的美牛，证明只要
符合联合国食安标准，安全不会有问题。如果莱克多巴胺有问题，台北市不会由副市长亲
自颁奖。
丁怡铭强调，台湾要和国际做生意，贸易往来的标准不能自己关起门来订。美猪的莱克多
巴胺和台湾人吃了8年的美牛莱克多巴胺成分相同，而且台湾民众食用美牛比已经进口30
年的美猪还要多5倍，证明美猪没有竞争力，市占率才会只有1%，比不上美味的台湾猪。
丁怡铭说，莱克多巴胺是饲料添加物，动物经过代谢后残留，不是直接添加在食物里面。
针对肉品中残留物订定标准才具有可行性，而不是动物在变成肉之前吃了什么都标出来，
有困难度也不合理。但许多业者会主动标示自己农场的饲养方式、饲料成分等，属于业者
宣传范畴，政府也正面看待。
标示清楚会有什么困难不懂 人民没有知道食物内容的权利吗

你要每批都验的话就请昨天牛肉面店也出示每批肉的报告阿

很好阿 每批都要附上报告

台湾食安问题从此解套，欢迎大家投DPP

打DPP的时候:没验出就不是莱牛, 说莱牛的都抹黑然后转头马上改口: 检验标准没屁用, 要去产地源头管理

当然没有知道的权力啊,有政府帮你的健康把关,没烦恼了~

台北市我相信可以率先来做

不管怎样 打店家都很不合理阿

都会代谢掉验不出来.那运动员为什么不能吃?

中央要抓干嘛不抓货品出货商 没有莱剂的美牛美猪

打店家? 没发现昨天柯粉喊检验没有就没有, 和丁这篇说

明的完全一模一样?XD 不过颜色不对就是该死

丁怡铭是说所有进口美牛美猪的人都有用莱剂耶

照柯师傅的说法不就光看检验没屁用, 要去源头追?

0121有哪家没有进口的牛肉面店有用莱剂的阿......

笑死哪里一模一样，你最好能像这家店这么快拿出证明

不是要抓这些进来的人美猪美牛有没有添加吗

拿出证明XD? 有师傅喊的源头管理证明吗?? 还是只有丁

政府压宝川普压错了，要进更多的莱猪来赔罪，怎么可以管制

真的有够笨蛋耶 市面上有哪家普通的牛肉面店用美牛的你说牛排我信多数店家可能美牛有莱剂 只是未检出牛肉面还有人可以凹阿 丁怡铭不就是说所有进美牛的牛肉面店都有莱剂 是只是被点名的这家店是冠军

还在跳针啊, 丁的说法从来就是抽验符合标准就没问题,源头用不用不重要, 现在大喊要追源头管理的是你家师傅

没问题 我们干嘛消费 有莱剂比较好吃

结果为了打DPP马上转弯成店家拿出检验证明就没问题囉

对了 丁怡铭根本不吃牛 他说有没有问题跟他无关

说好的源头管理哩??

说好的源头管理哩?? 还在躲呀?

我没有跟你吵源头管理阿

是柯师傅在吵呀XD 怎么打DPP的时候又装死无视了

那丁怡铭是说因为源头管理不可行 所有没标莱剂的美牛

因为丁怡铭拿牛肉面节冠军有用莱剂来背书阿

过了, 只是为了打DPP这些全都装死当没听到

美国自己都有标示了 为什么台湾变不合理

所有用美牛没有特别分开的人都有用莱剂 那就去查进出口

背书什么? 丁昨天讲的是莱牛只要通关符合标准就没问题

店家又不会笨到说进口没莱剂的人牛肉自己再加工自己有

不就断章取义洗风向的, 故意把丁有说符合法规没问题删

他是说板桥的牛肉面美牛 一定有莱剂耶.......

难道他没说吗 牛肉面因为这家有进口

饲料是有添加啦 但变肉品验不出来也可以说没有啦

照进口数据的确进来的美牛就几乎全部有用呀, 然后还补

你说牛排店 我还相信 因为的确美牛是大宗阿

民进党铁了心就是不标示不管理就对了?抽验是能抽几样?成本超高的为什么不源头管理就好?这么简单的事不想做也不愿做，民进党哪里会做事??

我没跟你吵他有问题啊 我是说说如果店家没用丁昨天就道歉了阿你说美猪我相信 因为售价比较便宜 美牛除非很贵像这家

道歉就风向不对道歉而已, 没看楼上上又再跳针抽样能抽几样?? 阿怎么换成冠军店就抽样没问题就没问题??

不然牛肉面用高级美牛跟本奢侈品

讲白了就两套标准洗风向而已啦牛肉面本身就奢侈品了, 哪有人会天天吃.. 台北破两百牛肉面多的是, 才几块肉用美牛成本哪有差多少

那是你在台北 新北一碗顶多120 最多160丁根本的错误不是啥源头管理 还是有没有进口 他举错就算是美牛都有合法的莱剂 牛排都比牛肉面大宗很多

在新北一碗120也不是会天天吃的价钱呀哪有举错例?? 实际上要追源头, 台湾进口的美牛的确都有用, 就算牛排更大宗, 丁举的例也证明台湾牛肉面至少高级店也有在用

那你说对阿 牛肉面可能比牛排吃的频率还要低阿

不过柯粉这时候就转弯不管源头, 完全照丁的说法喊什么有抽验证明报告就没问题XD

因为店家不需要后制阿 为啥要后制今天是台北牛排节 同样的状况 丁怡铭绝对不会炸锅

谁说只有后制会改变检验值, 这篇丁不就早明白讲检验结果会因为代谢有不同, 测量实际进口才重要

你还不懂吗 就算是一样牛排馆真的没用莱剂

不满意丁说法硬要去追源头饲养有没有用药的是柯好吗?

大家都会去附和其他的牛排馆有用美牛有莱但也没事

谁说改牛排节就不会炸锅XD 靠媒体带风向喊丁抹黑牛排店用莱牛还不是炸锅? 实际上美牛入海关就有莱剂检验,

因为牛肉面几乎都用台牛阿

要找到没验出证明一点都不难, 洗下去还不是照样炸锅?

这表示他根本不懂台湾牛肉的消费行为不是

昨天炸是洗风向喊抹黑冠军店, 又不是其他店用不用台牛

因为美牛高级不是 不然特别指名冠军 没事 谁会在意冠军就承认丁怡铭举错项目也不会怎样 你讲的都比他清楚了虽然我不知道你稀不稀罕这个称赞

并不是, 举例只是举个台北知名例子而已, 怎么会没人在意冠军? 台北拿冠军打广告的牛肉面店多的是才不只这家实际上举的例子也没错, 就真的是饲养有加莱剂的美牛,

他们不一定会使用美牛阿

只是丁也早就讲过饲料有加不代表之后会检出, 所以才说标示有困难, 结果狂打这点的柯粉事后马上转弯改口喊有检出证明就不是莱牛不一定会使用但是举例的这家就是有使用呀

蛤?平行世界吗?我怎么看影片是说冠军也是用莱牛都指名道姓了被拿检测单打脸 还可以凹阿 呵呵有本事莱猪也标检测结果阿 不要只会作图 做事可以吗?

推105楼

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