Re: [新闻] 政院“北市牛肉面冠军用莱牛”北市府批

楼主: judoyang (爆米香)   2020-11-12 20:45:33
※ 引述《m82 (跟着美帝发大财)》之铭言:
: ※ 引述《hyoerious (面具)》之铭言:
: : https://www.ait.org.tw/more-facts-about-u-s-beef-and-ractopamine/
: : AIT当初美牛的解释,节录:
: : Why Can’t the U.S. Just Ship Ractopamine-Free Beef to Taiwan?
: : Because ractopamine is considered safe and has been approved for use in
: : cattle, there is generally no segregation of the beef supply in the United
: : States. As a result, ractopamine-free beef is available only from a limited
: : number of small certified-organic ranches and processors. In fact, organic
: : beef is estimated to account for less than 3 percent of total U.S. beef
: : production.
: : 美国只有低于3%的“有机美牛”牧场不含莱克多巴胺,
: : 看来店家十分佛心,美国自己都十分稀少的有机美牛,台湾店家拿来做成牛肉面;
: : 而且还没趁机打广告是有机的?嘻嘻。
: 给大家看看JECFA当年讨论Ractopamine的文件,里面有提到牛只的残留状况:
: http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v53je08.htm#abs
: The length of time required for radioactive residues to reach steady state
: was determined in groups of three cattle receiving [14C]ractopamine at 1.01
: mg/kg bw per day for 4,7, and 10 days via rumen fistula. The concentrations
: of 14C-labelled residue were determined in liver, kidney, muscle, and fat 12
: h after the last dose. No detectable residues were measured in the muscle or
: fat........ (Dalidowicz & Thomson, 1988).
: 简单说,他们用碳14标定法喂牛吃含碳14的Ractopamine,停药12小时后,牛肌肉跟脂肪
: 内就测不到碳14活性,即未检出Ractopamine
: 所以店家公布未检出的SGS文件,并不能证明他们的牛肉在饲养过程中没有使用莱剂,
: 只能证明这批牛肉的Ractopamine含量<1ppb,符合10ppb的国际标准。至于现在进口
: 的美牛到底有多少是饲育过程中未使用Ractopamine,只能看美国市调了
美国莱牛在这次事件中证实了
只要宰杀前两天不喂食含有莱克多巴胺的饲料
按照科学检定的代谢能力
残留剂量是完全符合检定规范允许
那美国莱猪如果也在宰杀前两天停药
那莱猪也可以称作美猪??
莱猪解套??
作者: sobiNOva (星星彻夜未眠)   2020-11-12 20:46:00
莱猪还有内脏好吗
作者: twdvdr (风中的一粒沙)   2020-11-12 20:48:00
内脏台湾自己的都卖不完了
作者: sean12345678 (男人)   2020-11-12 20:48:00
啊不残留不就吃不到?那不就好了?
作者: joywilliamjo (joywilliamjoy)   2020-11-12 20:54:00
那请问,既然可以0检出,那为什么标准不要订0检出就好?
作者: d8511557 (84156777)   2020-11-12 21:03:00
谁会买冷冻内脏??
作者: issac ( )   2020-11-12 21:18:00
没人买就直接禁止进口就好啦
作者: ntlutw (Louis888)   2020-11-12 21:42:00
别吠一堆,零检出就对了,连这也不懂?智商哦
作者: Fallenshit (落赛)   2020-11-12 22:39:00
说开放内脏没差的你食材都自己买自己煮 阿不就别人小孩死不完

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