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https://times.hinet.net/news/23078597
2.新闻来源︰
hinet
3.新闻内容︰
新北市政府为因应明年元旦起将开放含莱克多巴胺猪肉进入国内市场，家长们无不忧心孩
子们在教养学习的处所食用到莱猪，为此今〈12〉日号召新北市餐盒同业公会等14团体代
表及学校校长，由侯友宜市长亲率教育局等相关执行团队，共同宣示供应国产猪，全面守
护0至18岁小市民们，现场借由完成8大重点的猪拼图，象征市府团队、家长团体与民间业
者正式结盟禁用莱猪的决心：同时，自明年1月起扩大稽查并加强肉品来源追溯，不合格
者将以违反食品安全卫生管理法处办。
今天与会市府团队有教育局长张明文、社会局长张锦丽、卫生局长陈润秋、农业局长李玟
及经发局长何怡明，另有新北市餐盒同业公会、食材供应商、幼儿教保团体、托婴团体、
补教团体、家长团体等14团体代表及学校校长等共襄盛举。
侯友宜表示，0至2岁的托育机构、2至6岁的幼保机构、7至18岁学校及补教机构，是肩负
成长期孩子生活的主要环境，市府特别号召各业者及团体响应，从0至18岁所有教养环境
供膳场所如托婴中心、幼儿园、课照中心、学校等，自明年起采购猪肉都一律采用国产品
。
他特别要求教育局务必在年底前完成各校午餐契约变更、增列罚则，公开肉品来源讯息，
并请农业局做好肉品溯源、卫生局扩大稽查抽验食品、经发局加强对肉品加工厂商辅导，
结合民间力量与市府团队的能量，从各环节阻绝莱猪进入，为孩子架上全方位的防护网。
教育局长张明文表示，新北市推动3大目标及5大守护，以“坚持国产”、“全面防护”、
“安心成长”为核心宗旨，竭尽全力守护学童的“权利”、“食材”、“安全”、“健康
”、“信心”。将督导所属学校一律于年底前完成午餐契约变更及换约，限用国产猪牛并
加订罚则，未来午餐内容于中央校园食材登录平台改版完成后，将会把肉品来源登录于网
路平台，以资讯公开透明化的方式，让家长随时可检视孩子当天午餐肉品来源。
新北餐盒食品商业同业公会理事长郑得兴说，新北市的团膳业者会秉持着从业者的良心，
全力配合政府进行契约变更修订，为孩子的健康贡献一份心力。
另外，除了营养午餐外，侯友宜指示透过跨局处合作，各局处动起来，全面确保孩子健康
无虞，避免食用进口莱猪。针对公私立托婴中心供膳部分，要求业者公布餐点时附上来源
证明，并出具使用国产猪牛肉之承诺书；请幼儿园供应膳食，于菜单上注明猪牛肉产地，
充分揭露食材资讯。
补习班协助代购膳食确实采用国产猪进行把关，另课后照顾中心若供应膳食，也需配合采
用国产猪牛肉品之规定。另外卫生局及农业局会定期抽验餐点生鲜肉品食材，检验项目包
含瘦肉精，并自明年1月起扩大稽查并加强肉品来源追溯，不合格者将以违反食品安全卫
生管理法处办。
今天今北市0至18岁教养环境全面防堵莱猪保障学童健康记者会重点如下：
一、0至18岁全面守护
0至2岁的托育机构、2至6岁的幼保机构、7至18岁学校及补教机构等所有教养环境供膳场
所自明年起采购猪肉都一律采用国产品。
二、新北市民间团体全力配合 家长团体全力支持
新北市餐盒同业公会及食材供应商全力配合政府进行相关契约变更，另幼儿教保团体、托
婴团体、补教团体、家长团体等14团体代表共同响应与支持采用国产猪肉，为孩子的健康
贡献一份心力。
三、新北市政府跨局处通力合作
新北市政府教育局〈午餐契约变更及餐点规范〉、社会局〈托婴中心餐点规范〉、卫生局
〈食品稽查〉、农业局〈肉品溯源〉及经发局〈制造厂商提醒〉等相关执行团队共同防堵
莱猪，保障学童健康。
四、加强检验稽查
新北市政府教育局由午餐采购契约规范业者应进行瘦肉精检验，卫生局抽验供应学校午餐
中央餐厨业者之生鲜肉品，农业局每年抽验午餐肉品，检验是否含瘦肉精？
4.附注、心得、想法︰
先前陈时中在替莱猪辩护时曾提到
开放莱猪进口是为了换提升台湾国际地位
且在食安上没有风险 愿意以身作则 带头吃
https://i.imgur.com/IdKFmb2.jpg
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https://i.imgur.com/5B2uAVH.jpg
结果没多久就转弯
改口说自己没说要带头吃 是不得已的
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显示出陈时中的政治化考量