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“无糖”饮料不再骗很大！手摇饮热量糖量标示须纳入配料 新制明年上路
明年一月一日起，超商、连锁饮料店贩售的手摇饮料不可再简单标示全糖、半糖，必须一
并计算珍珠、椰果、布丁等内容物热量，并清楚标示总糖量（几颗方糖）和总热量（多少
大卡），届时标示不实最高可依违反食安法处新台币400万元罚锾。
台湾人爱喝手摇饮，无论大人和小孩，不管是喝罐装、宝特瓶、早餐店饮品或手摇杯，不
知不觉每天都会喝一次含糖饮料！
喝下肚子的饮料，到底有多甜？为何现有规定，规范连锁饮料店、便利商店和速食业者等
，包装出售和现场调制的饮品，都必须在店面明显处标示“全糖”饮料所添加的糖量，以
及饮料中添加糖量的热量，还是每天不知不觉“喝”进那么多糖？
董事基金会于2018年五月曾经调查大台北地区18个常见连锁手摇杯品牌，一共31间店面、
实测67款全糖饮料，检测发现，部分饮料的实际总热量是店面标示的4.2倍！甚至有些饮料
标榜“没有加糖”，但实际测量却仍然有糖。
原来，问题出在“配料”上！根据食药署的规定，饮料中常见的椰果、仙草、粉圆、红豆
等食材，因为业者难以计算实际的糖量，所以允许不用标示，但必须在公告饮料的糖量和
热量时标明“不含配料”，这是经常被父母忽略的细节。
举例来说，某家手摇杯的“黑糖粉圆鲜奶茶”标示的糖量是“零”，但实际测量发现该饮
料每100毫升含有7公克的糖，大杯700c.c就有49公克，占世界卫生组织建议成人一天可摄
取糖量的全部，更是孩子建议全天可吃糖量的2倍！因为该款饮料虽然不额外加糖，但身为
配料的黑糖粉圆本身就是加黑糖下去熬煮，当然会吃下糖，过去配料糖量无须标示，因而
有误导消费者整杯饮料都不含糖的疑虑。
这样的情形，在卫生福利部食品药物管理署最新公告修正的“连锁饮料便利商店及速食业
之现场调制饮料标示规定”中，可望改善。明年一月一日起，新版规定将规范便利超商、
连锁饮料店和速食业者，应标示该杯饮料总糖量及总热量，并得以最高值表示之，包括饮
料内的加料粉圆、咖啡冻、椰果、布丁等热量和糖量也要一并计算在内。
此外，现行现场调制饮料咖啡因含量以红、黄、绿代表含量201毫克以上、101毫克至200毫
克、100毫克以下，明年可直接标示咖啡因含量的最高值。
至于果蔬汁含量部分，含原汁比率一成以上才能以“○○汁”为品名，否则必须标示为“
○○饮料”或等同意义字样，例如柳橙饮料；未含果蔬汁者应标示“○○风味”或“○○
口味”等字样，例如柳橙风味茶。
卫福部2018年最新“国人饮食指标”中建议，每日饮食中添加糖的摄取量不宜超过总热量
的10%（不含天然水果、奶类中含的糖），以成人一天摄取2,000大卡为例，整天不能吃超
过50公克的糖，约10颗方糖份量、200大卡热量。至于孩子呢？美国心脏医学会对儿童能额
外吃多少糖，做出统一建议：两岁幼儿到青少年阶段的儿童，每天额外摄取的精制糖，不
可以超过25公克。
糖过量对人体的坏处远多于益处。市售罐装饮料或手摇饮品多半使用价格低廉的人工合成
果糖，不仅赔上健康，还会愈喝愈想喝，美国旧金山加大儿科医师兼教授罗勃˙鲁斯丁（
Robert H. Lusting）说，爱吃糖会愈吃愈甜产生“糖上瘾”；国家卫生研究院也指出，不
良或恶劣的饮食习惯会影响孩童的身心功能，譬如爱喝含糖饮料的孩子，其课业成绩表现
较不理想。中医生陈峙嘉也指出，长不高跟糖也有很大关系，因为血糖升高会抑制生长激
素的分泌，建议要少吃糖，少喝含糖饮料。
减糖或戒糖的第一步，也是最有效的一步就是大人的以身作则，以及不拿糖果做为奖励。
此外，“慎选好糖”，多喝天然的自制饮品也是很好的方式。
4.附注、心得、想法︰
糖真的是毒品，非常容易上瘾
泰国以及马来西亚近年也开征糖税了
除了饮料糖很多之外，台湾水果含糖量其实也蛮高的，也要注意摄取
另外推荐大家多多运动
我最近几个月才报名健身房
有点小成果
https://i.imgur.com/H86Q2pw.jpg
https://i.imgur.com/OYAxHlW.jpg
体重减了一点点，但还是超标肥宅 身高176 86公斤 BMI 27
最后抱怨一下
为啥公费施打流感疫苗是 BMI 30？
应该要改成 27 阿