1.新闻网址︰
https://reurl.cc/GrepOD
2.新闻来源︰
YAHOO
3.新闻内容︰
为保障民众饮食安全，新北市卫生局抽验126件中秋应景食材，其中有2件蔬菜检出农药残
留超标。
另为强化业者自主管理，卫生局与糕饼商业同业公会办理烘焙从业人员教育训练，并委托
中华食品安全管制系统发展协会辅导、评核，计56家获颁“优级”、1家“良级”标章，
卫生局于17日颁奖表扬，肯定业者落实卫生自主管理所做的努力。
副局长许朝程说明，126件中秋应景食材，包含20件月饼、馅类等相关制品、20件烤肉调
味酱、80件应景烤肉食材及6件纸盘、纸杯等食品容器。其中不合格的2件分别在“青葱”
检出杀螨剂“Spirodiclofen赐派芬0.03ppm（标准：0.01ppm以下）”、杀菌剂“
Thifluzamide赛氟灭0.02ppm（标准：不得检出）”以及“油菜”检出杀虫剂“
Cyantraniliprole赛安勃0.07ppm（标准：不得检出）”，皆已移请供应商所辖卫生局追
办。后续可依食品安全卫生管理法第15条第1项第5款，并依同法第44条处6万至2亿元罚锾
。
卫生局17日在记者会并颁发餐饮卫生管理分级评核标章予新北糕饼名店龙凤堂饼舖、裕馥
西点面包店、宏宜西点面包店、王师父饼舖及心心面包店等业者代表。辅导内容包括借由
专家学者专案辅导餐饮业者包含从业人员、作业环境、废弃物及仓储管理，以及制程与品
管、饮食场所标示、食材来源等，落实业者食安卫生自主管理，通过稽核后颁发标章并公
开表扬。
新北市糕饼商业同业公会常务监事谢孟璋感谢市府对食安的用心。表示公会将善尽社会责
任与卫生局共同维护大众的消费饮食安全，共创政府、业者及消费者三赢的食安城市。
副局长许朝程呼吁民众在选购蔬果时应选择具有良好信誉商家的产品，且食用前应多加利
用流动清水清洗、去皮或切除蔬果的蒂头、根部等不易清洗之凹陷部位，来减低农药的残
留，以确保安全。民众在外用餐或选购食品时，可以优先选择获评“优级”及“良级”的
商家。
4.附注、心得、想法︰
食品安全也是很基本也很重要的议题
但仍需要各个厂商业者自主管理 配合法规
政府能做的就是不断的突检 稽查
并对违规者进行惩处并要求改善