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莱猪压境…阿中唱歌纾压 谁管人民健康
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2020-09-16 00:58 联合报 / 张铎／大学兼任副教授（高雄市）
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英国伯明罕市立医学院网站有关于“公共卫生为何重要？”的教材中可摘要出下列六个重
点，作为全民公共卫生的素养教材，也可拿来检视政府引进含瘦肉精美猪的问题：
一、“公共卫生的本质就是预防，因为预防比治疗更有效、更省钱”。因此含瘦肉精的美
猪引进，根本违反了公共卫生的基本要求，因为我们的政府选择了未来可能的副作用及后
遗症，而不是预防。
二、“公共卫生之所以重要是因为可以延长国民的寿命，借由预防各种公共卫生的问题，
人人可以活得健康愉快”。但大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏后，可能引发中
毒症状，恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升、促进心血管疾病等。请问，我们的寿
命会延长吗？陈时中可以唱歌纾压，但我们的健康问题要怎么预防？
三、“公共卫生有助于及早发现健康议题，并予以适当的处理以避免疾病的发生”。先前
美国食品暨药物管理局曾对生产莱克多巴胺的公司发出十四页的警告，抨击他们提供的动
物实验数据资料不完整，涉嫌隐瞒。而我们的政府则是帮美国安慰我们每天吃卅三片猪排
都不会有问题。
四、“公共卫生是要透过教育、活动及具有影响力的政府政策，确保人人都有健康危机意
识”。政府为了输入含瘦肉精美猪，反过来透过教育、活动及各种政策，要民众不要去注
意美猪可能带来公卫问题，此举跟公共卫生的精神，完全相反。
五、“健康是人民的基本权利，公共卫生则在确保没有人因不同的社经背景，而有不利的
对待”。不含瘦肉精的台猪售价必然高于美猪，因此政府编列十二亿元补助并要求中小学
营养午餐采用国产肉，可见未被补助的社会族群就会受到不同公共卫生的对待，所以台湾
的公共卫生确定无法将“健康”当作人的基本权利。
六、“公共卫生的重要是因为可为个人代言争取，简单地说，公卫对改进他人健康的影响
，是项伟大的成就”。 我们的卫福部则是将能改善蔡政府的“国际地位”，而感到成就
。
人们不想误食含瘦肉精美猪，避免影响健康，这是国家公卫体系的基本责任，也是宪法赋
予人民最基本的权利，怎会卑微到要民众用公投去向政府争取？
含瘦肉精的美猪，世界上有一百六十多个国家认定会影响健康而禁止进口，但蔡政府的各
种说帖都在告诉我们“安心食用”，国民健康在面对蔡政府心中的政治利益时，是必须要
被牺牲的，这完全藐视民主国家所强调的“人”的核心价值。一国民众的健康同意让他国
来决定，而不感到惭愧，不知是否还有资格谈“维护国家主权”？
莎士比亚曾说：“成功的骗子，不必再说谎以求生，因为被骗的人，已成为他的拥护者”
。但是当政府为了政治目的去欺瞒民众，而不落实公共卫生，并不会比民众对公共卫生被
剥夺、被拿去交易却毫无反应来得悲哀！
4.附注、心得、想法︰
口罩国家队出包 护航瘦肉精美猪干话连篇 医材价格方案突袭式公告
你陈时中还有脸去当什么演唱会嘉宾?