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GV13 (远见13)
2020-09-12 22:37:121.转录标题︰
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穷人吃美猪 凸显上位者无同理心
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https://udn.com/news/story/7339/4854069
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2020-09-12 00:31 联合报 / 王顺民／文化大学社会福利所教授（台北市）
3.转录内容︰
※请完整转载原文 请勿修改内文与编排※
含莱克多巴胺美猪即将叩关，各种防范之道，也成茶余饭后话题；台北市长一席“美猪穷
人吃”发言，也引来无谓争端。
穷人吃美猪逻辑，重点不在于话术运用，而是应与民同怨，且悲天悯人，遑论以收入一分
为二的人群对立；换位思考市长职责的可能作为和对策，才是责任政治所在。若莱剂美猪
进口可以恣意妄为，首都市长轻率言论，即使推论正确，也欠缺同理，并指陈出一个不尽
成熟的公民社会，才让上位者能为所欲为。
事实上，穷人被迫吃到莱剂猪肉，相关推论宜加廓清；毕竟，食品安全议题，在某些情境
下可以把关防患未然，但涉及莱剂美猪的资讯不对称，并非消费者自身便可全然掌控。因
此，从穷人到富有、从有得挑到没得选、从可以事前防范到无所预防的事后防治、从特定
对象到一般大众、从高档到平价，及从大型肉只部位到次级加工产品等，都超出个人停损
的可控范围。
举例而言，教育部要求国中小必须使用国产猪肉，究竟是优先采购抑或强制采用、使用的
是生鲜肉品抑或加工肉品，以迄于从交易成本到机会成本等不同风险与利害关系，都有各
自考量。以国人食用猪肉的习性，穷人被迫吃莱剂猪肉一番话，只是狂风暴雨前的呼唤；
毕竟，从惯食、贪食、美食、摊食、不食，到误食莱剂美猪，我们都无法超脱“莱剂循环
”；设置停损点的食安风险管理，也应是剑及履及的公卫课题。
最后，莱剂美猪的进口及食用，已不只是国家机器的权谋，更攸关个人健康的认知，从而
正视个人日常饮食环境里，厘清哪些是可欲的、可抑的，或是不可率性而为的。
4.附注、心得、想法︰
柯P又没说错...就是因为麻菸蟑媓欠缺同理心
才会为了讨好美国 不惜牺牲国人的健康 开放瘦肉精美猪进口