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https://newtalk.tw/news/view/2020-09-05/461073
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新头壳
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开放30月龄以上美牛进口 陈时中：风险仅10亿分之一
新头壳newtalk | 谢佳真 综合报导
发布 2020.09.05 | 12:58
美牛美猪明年开放进口，卫福部长陈时中今天说明，经过专家讨
论后，大家认为美牛30月龄以上狂牛病风险极低，为“10亿分之
1”，牛只在新的饲养方式下，几乎没有新病例产生。
卫福部表示，食品药物管理署民国107年以最新数据，重新评估
不限月龄牛肉食用安全性，并基于美国为世界动物卫生组织
（OIE）评定的牛海绵状脑病（俗称狂牛病，BSE）风险可忽略国
家，即牛只及饲料管理系统等级为最好的国家。
卫福部1日召开“牛海绵状脑病（BSE）专家咨询会”讨论，在科
学实证基础下，认定牛肉安全无虞前提下，开放30月龄以上美牛
输入，但原不得输入的高风险产品，如头骨、脑、眼睛、脊髓、
绞肉与内脏等仍不准输入
陈时中说，大家认为这样的报告可信，安全性也足够，得病的机
率微乎其微，大概“10亿分之一”。且过去流行后，牛只改变饲
养方式，现在几乎没有任何病例产生。
4.附注、心得、想法︰
既然没有狂牛症的风险，为什么美国牛杂碎不能进口到台湾？
如果非健康方面的考量，那是不是基于政治上的考量才不准进口……
听说美牛的口感很不错，全龄美牛开放进口之后，想必会有一堆老饕抢购。