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开放含莱克多巴胺的美国猪健康疑虑不断,精神科医师苏伟硕便提到,长期低剂量接触莱
克多巴胺更危险,不仅影响生殖力、癌症转移风险提高,思觉失调症等精神疾病加重,目
前美国还有孕妇食用瘦肉精生出自闭症孩子的诉讼在进行中。对此,卫福部长陈时中表示
,任何东西长期过量刺激,都会造成风险,所以宣导民众要均衡饮食、运动,保护自己。
政府虽强调联合国食品安全法典(Codex)针对莱克多巴胺已订定标准,但事实上,当时
美国向联合国申请了十年都未通过,最后是在赞成六十九票、反对六十七票,极具争议情
况下列入法典。
陈时中表示,对于莱克多巴安证据仍在审慎检视中,但相信世界Codex标准这样订也有根
据,资料都在蒐集中。而任何东西只要长期过量刺激,相信都会造成风险,所以也要宣导
民众均衡饮食、运动来保护自己。
但是对于美国猪进口后,示范区、标示怎么做?陈时中表示,讲起来简单做起来困难。有
的场域如何标示兼顾消费者权益,因此初期会进行“类似全省跑透透”的放是,在各种不
同类型市场、贩卖点、加工厂,都去示范、教育,让大家检视不完整的地方,滚动检讨,
希望在明年一月一日前做好完善规划。
另有业者建议,应设立全国统一的“台湾猪”标章,凸显台湾猪产品。对此,陈时中表示
,只要是“MIT标示”都很鼓励。
4.附注、心得、想法︰任何食品吃过量本就会有风险,自己不多留意健康,吃那么多猪肉
,却怪政府不禁含莱克多巴胺的猪肉?