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美猪内脏没进口？官员自打嘴巴
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2020-09-04 00:41 联合报 / 蔡爰／退休教师（新北市）
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根据农委会统计资料，去年进口猪杂碎（大肠头、肠衣、蹄膀、猪骨等）二万多公吨；大
肠头、肠衣等是猪内脏。官方说，“进口冷冻内脏进口不好吃…业者不会进口”，显然是
睁眼说瞎话？为了让莱剂美猪牛进口，主管机关自打耳光。
陈时中部长也说，美猪内脏没有禁止进口，但因为没有人要吃冷冻内脏，根本没人进口。
若没人进口，两万多公吨杂碎从何而来？被哪些人吃进肚子里？
有媒体实地调查，发现有店家贩售大肠面线，食材（大肠头）包装袋上面，清楚写着“产
地：美国”。店家表示，顾客没有意见，不晓得那是美猪大肠头；顾客没有问，店家也不
会主动说（并非来自本土猪）。报导指出，本土猪大肠头色泽较淡，美猪大肠头色泽较深
；本土猪大肠头切块较小，美猪大肠头比较大块…印象中，我好像也吃过那样的大肠头（
色泽深、较大块），还觉得店家不错给得很大方…；未来莱剂美猪开放进口后，国人能够
察觉、拒吃？
以大肠头来说，它是“原封不动”，从色泽、切块等，消费者用心的话尚可分辨。一旦莱
剂美猪肉或内脏，加工制成火腿、腊肉、肉干、培根、香肠、贡丸等，“样貌不复存在”
，让人难以察觉。食安，怎么办？
4.附注、心得、想法︰
为什么大陆可以拒绝瘦肉精美猪捍卫人民健康 台湾却只能被迫吞下瘦肉精美猪?
再继续说靠美国比靠中国好啊