※ 引述《TheoEpstein (Cubs)》之铭言:
: → brennen: brussels sprouts在根部切十字后川烫,再跟培根炒非常好 08/29 13:10
: → brennen: 吃,直接炒很难熟。推荐台畜出的无糖厚培根。欧美很多人 08/29 13:10
: → brennen: 也不喜欢这种菜的苦味。 08/29 13:10
: 台畜的是“(无糖)高崎培根”吗?
: 推 kuninaka: 还好我都吃培根(X 08/29 14:27
: 推 brennen: yes,高崎培根。 08/29 15:46
下午就去买了
https://i.imgur.com/9mLPaER.jpg
厚切无糖
https://i.imgur.com/BMN7ixn.jpg
炒杏鲍菇,不愧是厚切培根,口感真棒。(这边用了半包,三片)
https://i.imgur.com/CqzJizW.jpg
成份之类,上SGS平台就有:
https://reurl.cc/v1q291
吃著猪肉就想着,我也是没办法改吃素的人吧。
就跟“银之匙”里面主角一样:
https://i.imgur.com/mI659z4.jpg
而说到猪肉,我想推荐的一道日本猪肉料理就是“豚丼”(猪肉盖饭)
当然不是像“银之匙”里面那样堆到肉比饭还多,虽然肉就是正义。
https://i.imgur.com/qIgiXUe.jpg
“银之匙”的背景是北海道的十胜(带广),也是豚丼的发源地。
北海道的开垦是这一百多年的事,在那边有句俗话:
“牛生产牛奶,马提供马力,猪则是粮食”。
他们用马耕种,养牛产奶,大口吃著猪肉。
https://i.imgur.com/fjcS0rG.jpg
十胜豚丼 いっぴん(一品)
https://i.imgur.com/ffx8qZc.jpg
豚丼配豚汁
https://i.imgur.com/snC0YRv.jpg
满满的肉,酱汁不会太浓,才能突显出猪肉的美味
https://i.imgur.com/QpyLz7f.jpg
烤的有一点微焦,非常好吃
这家店在台中三井有分店:
https://www.facebook.com/tokachibutadonippin/
猪肉是用台湾猪。
朋友去吃过,表示肉不错,
但米饭还是差了点(我想台湾米没办法吧,用日本米的话成本太高了)。
支持台湾猪肉,中部的人也可以去吃吃看。
政黑点:
去你妈的习近平习包子散布武汉肺炎害我飞不了日本,我好想再去十胜带广吃猪丼啊!