※ 引述《truevines ( ̄ /)》之铭言:
: ※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之铭言:
: : 1.新闻网址︰
: : https://tw.appledaily.com/politics/20200828/4VFBSPRYTFEN5DEGGP7FLHO2MU/
: : 2.新闻来源︰ 苹果日报
: : 3.新闻内容︰
: : 美猪1公斤便宜2、30元 今年中秋烤肉恐低价抢市
: : 台湾人爱吃猪,根据中央畜产会资料整理,2017年猪肉每人肉品消费量为36.5公斤、
禽
: : 34.26公斤、牛肉5.88公斤,显现国人仍以猪肉为消费大宗,如今台湾开放瘦肉精美
猪?
: : 口,高雄市餐饮工会常务理事洪三赞认为,这涉及政治问题,不开放不行,但他认为
如
: 美国猪,可能因为屠宰的方式的关系,有一种很奇怪恶心的味道。说不上来。
: 相对的,美国牛、鸡就没有这种问题。
: 所以我家都只买牛肉、鸡肉,根本不买猪肉的。
: 我猜美国猪在台湾应该是没有什么市场。大概会变成进阶猪肉制品的材料
: (香肠、肉松、早餐店猪肉汉堡,猪排等)。
我看一些文章是说
台湾的养猪法传承自日本
猪会阉 肉没腥味
大陆一些做菜的yt都会处理猪肉
而台湾猪不用
美猪的目标市场我猜是猪肋排等调味重的菜
或是加工食品
反正调味料加一堆腥味也吃不出来