※ 引述《thouloveme (赫赫)》之铭言:
: 林飞帆脸书:
: 今天中午党部送了每位同仁一颗南部粽和一份油饭。
: https://i.imgur.com/mgkO1z9.jpg
: https://www.facebook.com/1501674746/posts/10217829227111316
: 附注、心得、想法︰
: 自诩南部粽才是王道的林先生
: 根本假多元
: 战北部粽
: 嫌弃其乃油饭
: 下面回应还嫌弃网友爱北部粽没品味
: 真的很敢讲
: 说是幽默
: 没人会信
: 对别人喜欢的美食的基本尊重也没有
: 呕呕呕呕呕呕
: https://i.imgur.com/wd6GGBu.jpg
: 自己开战叫别人不要战
: https://i.imgur.com/KIZUrse.jpg
: https://i.imgur.com/AmX8yc3.jpg
北部粽的作法:
正统方式一律使用猪油,内馅炒香酱卤,长糯米事先拌炒蒸熟,最近混合用粽叶包裹再一
同蒸熟。
油饭:
使用麻油,食材和糯米先炒香后倒入汤汁煮至收汁。
作法差很多,会觉得北部粽是油饭纯粹是认知不足。