1.新闻网址︰
https://agriharvest.tw/?p=36643
2.新闻来源︰
农传媒
3.新闻内容︰
农委会加入酒精国家队 月供2100吨糙米投产防疫酒精
武汉肺炎蔓延全球，愈来愈多国家开始“锁国”，很多与防疫有关的物资原料来源，只
有自己备妥了才能安心。其中，制造酒精的原料多数就是进口的，为避免原料酒精断链
，农委会加入酒精国家队，每月至少提供2100吨的糙米给台湾菸酒公司以生产400万瓶
防疫酒精，确保75％防疫酒精的供货能量。行政院长苏贞昌28日视察台酒公司台中厂视
察防疫酒精的产制过程，并表示借由这次防疫，体会到“应该留住本钱技术、产线产能
，才不会将来什么都没有”。
台酒公司自2月9日起开始生产75％防疫清洁用酒精，铺货通路为健保药局、四大超商、
全联、美廉社、连锁超市量贩店，有2万1千多个据点，截至3月26日止，已供应市场各
类酒精817万瓶。台酒公司制造酒精的原料都从澳洲进口，与原料商签有1年合约，预估
到5月底原料都够。不过，就担心澳洲哪天突然禁止酒精原料出口。
不只糖可以制造酒精，淀粉也可以。农委会表示，现在农委会的公粮库存多达90万吨，
足供国内9个月的消费量，且因台湾一年可收2期稻米，全年公粮收购量约30万至40万吨
，稻米供应无虞，因此可以配合防疫需求，提供糙米投入酒精生产，首批2.5万吨的公
粮糙米以优惠价提供给台酒公司，未来视疫情需要，随时可以增加供应量。以糙米产制
的酒精，将于4月起投料生产，预计每月可供应包装400万瓶300毫升的75％防疫清洁用
酒精。
农委会强调，国内粮食安全无虞，随时掌握相当于3个月以上消费量的稻米安全存粮是
基本，现在公粮库存有90万吨，且4月底开始又会有新米陆续收获，粮食供应绝对充足
。
行政院长苏贞昌至台酒公司台中酒厂视察，听取简报后，也到酒厂发酵室、蒸馏室及包
装工厂参观，了解防疫酒精的生产制程。苏贞昌表示，借由这次防疫行动，研究或重新
找回许多技术，也体会到我国应该要留住本钱、技术、相关作业及产线产能，才不会将
来什么都没有。
4.附注、心得、想法︰
这篇是回应一下上面几楼有篇谈经济部跟澳洲交换原料。
台湾的稻米供应其实一直过剩的，把这些多出来的米拿来做酒精也好。
不过这样做出来的酒精，根据自由时报另一篇新闻的说法：
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3116149
“新版的防疫酒精2.0，以国产糙米进行蒸煮，发酵等制程，因此，会带有淡淡米酒香”
听起来有米酒香还不错(笑)
不过我到现在还没买到防疫酒精过......