1.新闻网址︰
https://udn.com/news/story/7325/4182233
2.新闻来源︰
2019-11-22 23:53联合报 记者林敬家／彰化报导
3.新闻内容︰
※请完整转载原文 请勿修改内文与编排※
传统菇舍养菇属劳力密集产业，长期面临缺工问题，彰化具规模菇业逐渐走向自动化制程
，示范业者蕈优生物科技近年投入太空包自动化生产，产量较原本提升1倍，所需人才更
进阶，业者也认为产量有了，想“新南向”扩大市场，但相关市场调查资讯不足，需要政
府协助。
台湾菇类产业整体产值已达130亿元，占整体蔬菜产值18%，但外销仅占年产值1%，业者认
为主因在于产业长期缺工、人力成本过高。埔心乡蕈优生物科技专案经理杨咏晴说，传统
养菇需搬运、忍受噪音，人力流动大，虽已开放二度就业、新住民工作，也透过实习、就
博会和就业服务站多管齐下征才，仍难解决缺工问题。
蕈优生物科技因此朝自动化制程与环控科技栽培菇类，以输送带自动送入接种系统，过去
人工充填需5人，现在只需要1名监控人员，每小时的处理量增为2倍。
杨咏晴也说，目前菇类自动化设备的妥善率与效能仍待精进，菇业虽走向智能自动化，但
因菇类生长大小不一，采收部分未能百分百自动化。
杨咏晴表示，公司已从一级产业跨足加工、观光休闲产业，这样的模式吸引许多国外参访
团参观学习。业者虽有心朝“新南向”发展，却发现相关的市场趋势和发展资料不够透明
，业者单打独斗相当辛苦，希望公部门协助整合蒐集资讯。
4.附注、心得、想法︰
早就该自动化了，农机系都改名不见了还没自动化，
这种缺工靠农业外劳就不对。
自动化不只省工，增产，通常也使品质更稳定。
台湾菇类价格是对岸好几倍，每年抓走私。
没有做出比人家强的地方，怎么卖高价？
其实茶叶也是。