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吴秉叡
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好料抢先看
越南 小煎饼
有没有想过如果把常见的日式章鱼烧中的章鱼 换成其他肉类，吃起来的感觉会变怎样
呢 ？其实对美食讲究的越南有道类似的菜色-越南小煎饼。
首先是饼浆的制作，混合了椰奶、绿豆仁以及在来米粉做出风味，然后放上弹牙的虾肉
或猪肉 在半球状的烤盘上煎出香气，最后搭配了特色香料和越南菜的灵魂-越南鱼
露，完成了这道一吃还想再吃的美味料理。制作这道菜的越南妈妈表示，食用时务必要包
覆生菜 一起吃，这样口感更佳哦！
新北市新住民园游会
活动时间：11/09 (六)早上9点至12点
活动地点：中港大排广场（新庄区中华路二段与自立街口）
#新住民园游会
#越南美食
4.附注、心得、想法︰
好棒